Naturligtvis söta, sega och en härlig hälsosam ingrediens för söta eller salta recept, har torkade plommon sin dag i solen. Ny forskning avslöjar att det finns mer i dessa näringsämnen än du tror.
Naturligtvis söta, sega och en härlig hälsosam ingrediens för söta eller salta recept, har torkade plommon sin dag i solen. Ny forskning avslöjar att det finns mer i dessa näringsämnen än du tror.
Torkade plommon erbjuder hälsofördelar
Visst, torkade plommon är inget annat än katrinplommon - men verkar vara lättare att äta när de kallas torkade plommon. De har ett rykte om att hålla dig "vanlig" men fördelarna med torkade plommon går längre än representanten.
Ny forskning publicerad i British Journal of Nutrition visar att torkade plommon är bra för dina ben. ”Torkade plommon är den mest benvänliga frukten som jag har sett på decennier. De är naturens lösning för att upprätthålla god benhälsa, säger Dr. Bahram H. Arjmandi. "Under min karriär har jag testat många frukter, inklusive fikon, dadlar, jordgubbar och russin, och ingen av dem kommer i närheten av att ha den effekt på bentäthet som torkade plommon har."
Dr Arjmandi är professor vid Florida State och ordförande för Institutionen för närings-, mat- och träningsvetenskap vid College of Human Sciences. Han och en grupp forskare testade två grupper av postmenopausala kvinnor under en 12-månadersperiod, där de jämförde effekterna av torkade plommon och torkade äpplen på benhälsan. Torkade plommon visade lovande resultat.
Enligt Dr Arjmandi innehåller Kaliforniens torkade plommon många föreningar och näringsämnen, såsom vitamin K, kalium, koppar och bor, som fungerar synergistiskt tillsammans för att förhindra förlust av benmineraler.
Ät upp
Forskare är inte de enda som utnyttjar fördelarna med torkade plommon. Olympiska idrottaren Natalie Coughlin äter näringens söta ädelstenar som godis. Hon har även samarbetat med Kalifornien torkad plommonbräda som deras talesperson för att sprida nyheten om att äta torkade plommon är riktigt bra för dig.
"Torkade plommon är alltid mitt bärbara mellanmål", säger Coughlin. ”Min kost har varit otroligt viktig för min framgång som professionell simmare. Jag tränar från fem till sex timmar om dagen, och min kropp rivs hela tiden. Så det är verkligen viktigt för mig att få den bästa bränslekällan och de mest näringstäta föremålen i min kost - och torkade plommon toppar listan. ”
Benhälsoaspekten av torkade plommon är särskilt goda nyheter för veganer sedan vegansk diet inkluderar inte de vanliga mejeribaserade kalciumkällorna.
Mer vegan nyheter du kan använda!
