Smala desserter: Läckra godisar som inte förstör din kost - Sida 2 - SheKnows

Relaterad historia. De 5 hälsosammaste cocktailsna du kan få i en bar

Choklad Tranbär Biscotti

Gör 4 dussin kakor

Ingredienser

• 1 1/2 dl fullkornsmjöl
• 1 1/2 koppar allmjöl
• 1/2 kopp osötat kakaopulver
• 1 1/4 tsk bakpulver
• 1/2 tsk bakpulver
• 1/2 tsk salt
• 3 äggvitor
• 1 äggula
• 1 msk mandel extrakt
• 1 dl strösocker
• 5-uns torkade tranbär

Vägbeskrivning

1. Förvärm ugnen till 325 grader F och kläd två bakplåtar med bakplåtspapper.
2. Kombinera båda mjölet med kakaopulver, bakpulver, bakpulver och salt.
3. Vispa äggvitorna med äggula, mandelextrakt och socker tills det är kombinerat; vispa mjölblandningen gradvis till äggblandningen tills den är kombinerad, degen ska vara ganska fast.
4. Blanda tranbär i smeten och vänd ut på en mjölad yta; knåda degen och skär i halva; rulla varje bit till en stock och lägg på en plåt.
5. Grädda i cirka 20 minuter, eller tills det är brunt; låt svalna och skiva sedan i 1/2 tum tjocka skivor. Lägg tillbaka kakorna på bakplåten och grädda i 10 minuter, vänd sedan och grädda ytterligare 10 minuter, eller tills båda sidorna är gyllene; låt svalna innan du förvarar.

Banan Cream Pudding

Gör 6 portioner

Ingredienser

• 1/3 dl strösocker
• 4 msk majsstärkelse
• 1/4 tsk salt
• 3 dl mjölk med låg fetthalt
• 2 tsk vanilj extrakt
• 2 mogna bananer, skivade

Vägbeskrivning

1. Blanda socker, majsstärkelse, salt och mjölk i en kastrull och värm över medelvärme tills blandningen blir tjock.
2. Rör ner vanilj och fortsätt koka några minuter till, låt inte blandningen koka.
3. Dela bananskivor i individuella puddingskålar och häll puddingblandning över bananerna; kyla tills den är fast.

Jordnötssmörbrownies

Gör 16 brownies

Ingredienser

• 8-uns osötad äppelmos
• 1/4 kopp smör, smält
• 1/4 kopp mjölk med låg fetthalt
• 1 stor äggvita, lätt vispad
• 1/2 kopp strösocker
• 1/2 kopp fullkornsmjöl
• 1/2 kopp allsmält mjöl
• 3/4 dl osötat kakaopulver
• 3/4 tsk bakpulver
• 1 tsk salt
• 1/4 kopp krämigt jordnötssmör

Vägbeskrivning

1. Förvärm ugnen till 350 grader F och smörj en 9 x 9-tums bakform med matlagningsspray.
2. Vispa äppelmos, smör, mjölk, äggvita och socker tills det är väl kombinerat.
3. Kombinera båda mjölet med kakaopulver, bakpulver och salt; vispa gradvis den torra blandningen till den våta blandningen tills smeten är väl kombinerad.
4. Rör ner jordnötssmör i smeten och sked smeten i den förberedda formen; grädda 20 till 25 minuter, eller tills en tandpetare kommer ut ren. Låt brownies svalna innan du skär i bitar.

Mer hälsosam dessert och mellanmål rescipes

Vita chokladkörsbärsmandelkakor
Hälsosamma muffinsrecept
Guide till hälsosamt mellanmål

Lämna en kommentar