Ugnsrostad lax med citron-dragon smör är otroligt lätt-SheKnows

Det är lätt att göra smaksatta smör som passar perfekt till lax. Och det är också enkelt att förbereda denna läckra lax- och sparrisrätt i ugnen. Låt inte alla enkla förberedelser lura dig: Du kan definitivt servera denna sofistikerade och härliga måltid på en speciell sammankomst.

Relaterad berättelse. Prova Trisha Yearwoods lättstekta fiskrecept så köper du aldrig fryst igen

Du kan enkelt göra en härlig måltid, och utan krångel. Verkligen. Denna ugnsbakade lax med sparris och citron-dragon smör är perfekt för en familjemåltid eller som en måltid för en elegant middag, särskilt när du har ont om tid eller letar efter superenkelt förberedelse (tänk på att du borde planera lite extra tid för smöret att kyla).

De kombinerade smakerna av citron och dragon passar bra till laxen och hjälper till att hålla saker ljusa. Överväg att servera detta med en sida av ris eller rostad potatis för en komplett måltid.

Ugnsbakad lax med sparris och citron-dragon smör recept

Denna maträtt är beroende av enkel krydda för att förbättra ingrediensernas smaker. Smöret ger laxen och sparrisen en citrusaktig örttouch.

Serverar 4

Förberedelsetid: 10 minuter | Tillagningstid: 8-12 minuter | Total tid: 18-22 minuter

Ingredienser:

Till citron-dragon smör

• 1/2 dl osaltat smör, något mjuknat
• 1-1/2 msk citronsaft
• 1/2 tsk citronskal
• 1 msk torkad dragon
• 1/4 tsk salt
• 1/8 tesked svartpeppar

För sparrisen

• 1 gäng sparris, rengjord och avslutad
• 1 msk olivolja
• 1/4 tsk salt
• 1/8 tesked svartpeppar

Till laxen

• 4 (4 uns) laxfiléer
• 2 msk olivolja
• Salt och mald svartpeppar, krydda
• Nonstick matlagningsspray
• Aluminiumfolie
• Citronskivor, till garnering

Vägbeskrivning:

Till citron-dragon smör

1. Blanda alla ingredienser i en matberedare och överför sedan till en liten skål eller ramekin.
2. Kyl i kylskåpet i 20 minuter tills det är klart att servera.

För sparrisen

1. Värm ugnen till 425 grader F.
2. Lägg sparrisbitarna på en ugnsform och ringla över olivoljan. Smaksätt med salt och peppar.
3. Ställ in i ugnen medan laxen kokar, men du kommer sannolikt att behöva ta bort sparrisen innan laxen är färdig. Koka i cirka 8 till 10 minuter, kasta en gång under tillagningen.
4. Ta ut ur ugnen och håll den varm.

Till laxen

1. Klä en bakform med aluminiumfolie och spraya lätt med nonstick -matlagningssprayen.
2. Torka laxfiléerna med en pappershandduk. Smörj dem på båda sidor med olivolja, krydda sedan med en nypa salt och svartpeppar.
3. Lägg på formen med skinnsidan nedåt. Tillagningstiden beror på tjockleken på filéerna. Koka i 4 till 6 minuter per 1/2-tums tjocklek av laxen.
4. Laxen flagnar lätt med en gaffel när den är klar. Prova detta i den tjockaste delen av laxen. USDA noterar att a säker innertemperatur för fisk, mätt med en mattermometer, är 145 grader F.
5. Servera laxen och sparrisen med en klick citron-dragon smör ovanpå eller på sidan.

Fler fiskrecept

Tilapia tacos med mango och syrlig slaw
En-gryta curry räkor med vårgrönsaker
Knapriga fiskbett med chili-lime tartersås

Lämna en kommentar

Kommentarer är stängda.