Jag älskar rabarber och jag älskar att rabarber växer rikligt i min hals i skogen i Montana. Denna tjocka rabarberkörsbärssirap är utsökt ringlad över våfflor, virvlad i havregryn eller vegan yoghurt och hällde över mjölkfritt vaniljglass.
Jag älskar rabarber och jag älskar att rabarber växer rikligt i min hals i skogen i Montana. Denna rejäla rabarberkörsbärssirap är utsökt ringlad över våfflor, virvlad i havregryn eller vegansk yoghurt och hälld över mjölkfri vaniljglass.
Relaterad historia. Martha Stewart har precis delat med en krämig broccoli -curry som du kommer att upprepa i höst
Rabarber Körsbärssirap
Ingredienser:
-
t
- 1 dl rabarber i tärningar
- 1 dl socker
- Juice av en liten citron
- 1 kanelstång
- 2 (1/4 tum tjock) skivad färskskalad ingefära
- 1 dl lätt majssirap
- 1 dl urkärnade körsbär, hackade
- 1/4 kopp majsstärkelse blandad med 2 msk kallt vatten
t
t
t
t
t
t
t
Vägbeskrivning:
-
t
- Kombinera rabarber, socker, citronsaft, kanel, ingefära och majssirap i en stor kastrull på medelvärme.
- Koka upp blandningen under omrörning för att lösa upp sockret och koka tills rabarberna är mjuka, cirka 5 minuter.
- Tillsätt körsbär under omrörning för att kombinera och låt blandningen koka upp igen.
- Rör ner majsstärkelseblandningen och fortsätt att röra tills majsstärkelse lösts och blandningen tjocknar något.
- Låt svalna helt och ställ i kylen i en murad burk i upp till 1 vecka.
t
t
t
t
Mer god vegansk recept!