Nej, du ska inte äta avokadofrön - SheKnows

instagram viewer

Du har förmodligen sett videon om du har spenderat tid på Facebook under de senaste veckorna.

Bloggaren Sophie med Nourish Me Whole la upp en video om varför vi borde äta avokadons frön - du vet, de bruna groparna som vi hugger med en kniv och kastar innan vi tar ut de goda grejerna. Hennes skäl: Den innehåller nästan lika många antioxidanter som hela avokado, tillsammans med mycket fiber och hudhöjande kollagen.

rachael-ray
Relaterad historia. Rachael Rays Avocado Cutting Hack delar internet

Mer:Hur vet du om din magbesvär är matförgiftning eller influensa?

"Dess extremt bittra smak har förmodligen mycket att göra med det," skrev hon om varför vi inte äter fröna nu, ”men det finns så mycket nytta att äta genom att äta det, så det är värt att undersöka hur vi kan gå tillväga den."

Det bästa sättet att äta det är i pulverform, vilket hon förklarar hur man gör i inlägget.

Videon har blivit viral med över 26 miljoner visningar, vilket fick oss att undra om det är klokt att äta avokadofrön. Spoiler -varning: Förmodligen inte.

click fraud protection

Problemet? Hon erbjuder ingen forskning om sina påståenden - och vetenskapen har inte helt studerat konsumtionen av frön för att bestämma deras hälsa och säkerhet.

"Jag är ett stort avokado -fan. Jag äter dem dagligen och rekommenderar dem till mina kunder, men jag reserverar mig mot att äta fröna, säger Cynthia Sass, MPH, RD. berättade Health.com. "Även om det finns en del forskning om fördelaktiga föreningar i fröet, har säkerheten vid intag av det inte fastställts, så riskerna mot fördelarna är inte helt kända."

Mer:10 ohälsosamma saker du lägger till i din sallad

California Avocado Commission varnar till och med mot det och skriver på sin webbplats att "fröet till en avokado innehåller element som inte är avsedda att användas som livsmedel."

Sophie verkar säker i sitt ursprungliga inlägg - och video - att det finns en hel massa näringsvärde i dessa frön. Men hon backar från påståendena med "jag är en amatör!" tillägg till hennes post.

”Jag vill formellt klargöra att jag INTE är en professionell näringsläkare, kock eller biolog. Jag är en person som brinner mycket för naturlig hälsa, och när jag läser om en mat/idé/recept som är vettigt för mig och inspirerar mig delar jag det, ”skrev hon.

”Det finns en rad forskning kring huruvida avokadofröet ska konsumeras eller inte. Se till att du läser några artiklar från båda sidor innan du fattar ditt beslut om du vill testa det eller inte (och om du gör det, börja långsamt). ”

Med andra ord, håll dig bara till den del av avokado som har visat sig vara hälsosam: det utsökta gröna köttet. Och använd sedan fröna för att bli ännu mer utsökt avokado.

Mer: Sanning: Att äta två frukostar kan hålla av oönskade kilon