Burrito. Ett så enkelt koncept. En vitmjöls tortilla. Några bönor, ost, kanske ris, kanske kimchee. Alla våra drömmar är insvepta i dig i en mysig bunt. Du ser alltid så stor ut och vi säger alltid: "Jag tror inte att jag kan äta allt det här!" Men då gör vi det, för du är utsökt.
Mer:29 burritos som får dig att glömma Chipotle
Men vi har brinnande burritofrågor. Vad är skillnaden mellan en burrito i Kalifornien och en missionsburrito? Kvalificerar sig verkligen chimichanga som burrito? Vad är ens en Kogi -burrito? Alla dessa frågor och mer besvaras av denna Ultimate Guide to Burritos, skapad av Fairmont San Francisco.
Mer:Burrito -hack som fördubblar fyllningen utan att det kostar dig mer
Varför Fairmont? Jag gissar eftersom Fairmont och Mission burrito är San Francisco -ikoner. Eh, tänk inte för mycket. Bara njut.
Producerad av Fairmont Hotels and Resorts
Nu kan en del av detta orsaka viss kontrovers. Det här med pommes frites i Kaliforniens burrito är nyheter för mig. Det är inte så de gör det i New York City, men då kanske vi inte vet vad vi gör här.
I alla fall, från och med imorgon, måste vi hitta något annat att debattera förutom politik, så vi erbjuder den här burritoguiden.
Innan du går, kolla in vårt bildspel Nedan.