Forskare säger att dieter med låg kolhydrathalt, som Atkins- och South Beach -dieten, faktiskt kan vara det bästa alternativet för män som vill smala. Ny forskning, publicerad i Open Access -tidskriften, Näring och metabolism, visar att över 70 procent av männen förlorade mer vikt och fett på en lågkolhydratkost, trots att de åt mer kalorier.
Lågkalori kost betyder nedre överkroppsfett
Jeff Volek och kollegor, från University of Connecticut, visar också för första gången att en lågkolhydratkost är mycket mer effektiv för att tappa fett från magen och bröstet. Övre kroppen
fett bär "en större hälsorisk än fett lagrat i andra delar av kroppen", säger författarna. De fann att fettförlusten hos män var tre gånger större i bagageutrymmet när de hade en låg kolhydratregim jämfört med den fettsnåla kosten. Nästan alla deltagare i studien (12 av 15
män och 12 av 13 kvinnor) tappade mer fett på överkroppen på lågkolhydratkosten.
Femton överviktiga eller feta män, och tretton kvinnor, slumpmässigt tilldelades en mycket låg kolhydratkost eller en fettsnål diet. Efter 50 dagar byttes de till den andra kosten. Elva av de 15
män gjorde bättre på lågkolhydratkosten, sex förlorade mer än 10 kilo mer på lågkolhydratkosten, och ett ämne förlorade nästan 25 kilo mer. Liknande resultat hittades för kvinnor,
även om resultaten var mindre dramatiska.
Voleks lab, vars arbete är det första som någonsin delvis finansierats av Robert C. Atkins Foundation har tidigare visat att lågkolhydratkost också förbättrar kardiovaskulära riskfaktorer.
