Om du är en carb-aholic, donut-fiend eller cupcake lovah, kolla in dessa topp 10 fantastiska bagerier från hela landet. Du hittar dina favoritgjorda godsaker från lokala, färska ingredienser som ligger mellan varje sötluktande vägg.
Tiina jobbar hårt på Petticoat Row Bakery i Nantucket.
När du pratar med en bagare är det några saker du kommer att märka. För det första mjölet på byxorna och i håret. För det andra, deras koncentration och precision, sättet att fokusera på varje knåd eller försiktig svepning av den frosttäckta kniven. För det tredje kommer du att märka deras passion. Hur de lyser upp när de pratar om vad de bakar. Därför bestämde vi oss för att runda ihop våra 10 favoritbagerier och de fantastiska människorna som gör varje fluffig kex, krispig fransk baguette och dekadent cupcake.
1
Baked, Brooklyn, New York
När Oprah kallar något du bakat "en av hennes favorit saker" förtjänar du att vara med på vår lista.
Bakad, som ligger i Brooklyn, fick denna ära med sin fudgy chokladbrownie. Förutom brownies gör ägarna, Matt Lewis och Renato Poliafito, också en elak chokladkaka.2
Tartine Bakery & Cafe, San Francisco, Kalifornien
De krispiga, fluffiga franska baguetterna och varma och degiga croissanter som kommer ut ur ugnarna kl Tartin är väl värt en + timmes väntan. Även om mycket av menyn är franskinspirerad, ungefär som paret som driver den, kan du också hitta flagnande tres leches-kakor, citrongräta och ett sortiment av cafe paninis.
3
Upper Crust, Austin, Texas
Grill är inte det enda du hittar i Austin. Övre skorpa, som ligger i det trendiga stadsdelen Rosedale, sätter denna hippa stad på bakkartan. Från söta kanel- och sockerrullar till blåbärspajer, det finns en godbit här för alla, när som helst. Deras italienska gräddkaka är ett annat måste-ha.
4
Gracious Cafe & Bakery, New Orleans, Louisiana
Om du är sugen på något helt unikt, kom förbi Nådig Cafe & Bageri i NOLA. Här hittar du nybakade kringelcroissanter, krispiga rustika amerikanska bröd, brookies (en brownie/kakeshybrid) och en rolig twist på södra pekannötpaj.
5
Petticoat Row Bakery, Nantucket, Massachusetts
Petticoat Row Bakery, som grundades av make och hustru Don och Tiina, är en av Nantucks bäst bevarade hemligheter. Croissanterna (choklad och smör) och muffins är en favorit bland öns lokalbefolkning och turister. Du kan inte lämna utan att prova en av deras förtjusande (och berömda) valssockerkakor eller en av deras gigantiska makaroner.
6
Baked and Wired, Washington, D.C.
När du är uppe vid 2 och gör bröd, rullar, muffins och godis blir kaffe din livlina. Vilket kan vara anledningen till att Theresa Velazquez, ägare av Bakad och trådad, tar hennes kaffe lika allvarligt som hennes fluffiga muffins. Vår favorit sak att beställa är jordgubbs pistaschpajen, som passar perfekt med ett skott espresso.
7
Sugar Bakeshop, Charleston, South Carolina
Beläget i en perfekt restaurerad byggnad på Cannon Street i Charleston, Sugar Bakeshop har blivit en av Charlestons mest omtalade matställen. Vi vet inte vad vi älskar mer, de sprudlande Lady Baltimore -muffinerna, perfekt pundkaka eller de trendiga nödställda väggarna inuti.
8
Star Provisions, Atlanta, Georgia
Detta 3 500 kvadratmeter odjur, er -marknaden, är en matälskares dröm. Även om du kunde spendera timmar med att plocka den bästa lagrade köttbiffen eller stinkande Stilton -ost från kött- och ostmarknaderna kl. Star Provisions, befinner du dig planterad bredvid bröden. Från golden russin sultana till den mest perfekta franska surdegen, du kommer att sluta med tillräckligt med bröd för att mata en armé.
9
Dominique Ansel Bakery, New York City
Jag menar, killen gifte sig tillsammans med en croissant med en munk, vi måste inkludera honom på vår lista, eller hur? Även om du måste fastna i ett hål för att inte veta vad en cronut är, är det inte allt som utgör Dominique Ansel bageri, en NYC -institution. Den saltade pistagenreligieuse, hasselnötkaramellikakan och hallon Charlotte är lika otroliga.
10
Floriole, Chicago, Illinois
Du hittar inte bara bröd och kakor i detta Lincoln Park -kafé och bageri. Floriole har allt från ugnseldad pizza, kladdiga bullar i parmesan med parmesan och tårtor med creme fraiche till kafésmörgåsar. Vår favorit måste vara Gateau Basque, som är en mandeltårta fylld med tjock och söt bakverkskräm.
Fler topp 10 matstäder
Topp 10 städer för gatumat
10 bästa destinationer runt om i världen för matälskare
Topp 10 amerikanska jordbruksmarknader
