Hur gör du pannkakor ännu bättre? Fyll dem med bacon och korv och lägg dem på en pinne. Dessa beroendeframkallande kebab är som frukostkornshundar, och det är svårt att äta bara en. Jag rekommenderar att planera minst två per person.
Du kan använda alla typer av korv och bacon, men värm-och-servera korv och tunnskuret bacon lagar snabbast och avger minst mängd fett.
Stick dina korvar på shish kebab -pinnarna.
Skär varje remsa bacon på mitten.
Varva varje korv med en halverad baconremsa.
Lägg kebaberna på en foliefodrad, rimmad bakplåt och koka vid 400 grader i cirka 10 minuter. Torka av dem med hushållspapper när de är klara.
Som du kan se på bilden ska baconet vara helt tillagat och ha krympt runt korven. Detta hjälper den att inte separera när du doppar den i pannkakssmeten.
Doppa försiktigt den med bacon inslagna korven i smeten och se till att den är helt belagd.
Håll i pinnans ände och lägg försiktigt din korvade baconlindade korv i pannan med het olja.
När ena sidan är gyllene, vrid för att laga den andra sidan. Du kan behöva luta formen lite för att tillaga slutet som ligger närmare din hand. Lägg den kokta kebaben på en pappershandduk och upprepa med de återstående baconlindade korvarna.
Servera de baconlindade korvpannkakspopparna med äkta lönnsirap för doppning.
Baconlindad korvpannkaka-kebabrecept
Denna frukost på en pinne är förvånansvärt lätt att göra och förvandlar frukosten till en speciell godbit. För enkelhets skull använde jag Krusteaz pannkaksmix. Du kan använda din favoritblandning eller pannkakrecept, men se bara till att smeten är fin och tjock för att klä korven väl.
Serverar 4
Förberedelsetid: 10 minuter | Tillagningstid: 20 minuter | Total tid: 30 minuter
Ingredienser:
- 8 värm-och-servera frukostkorv
- 4 skivor tunnskuret bacon
- 1 dl Krusteaz pannkaksmix
- 2/3 dl kallt vatten
- 1 dl rapsolja
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 400 grader F.
- Spett korvarna på 8 shish kebab -pinnar.
- Skär varje baconskiva på mitten och linda 1 halv skiva bacon runt varje korv. Se till att linda in den i en liten vinkel (som en frisörstång) för att täcka hela korven.
- Lägg spetten på en foliefodrad bakplåt och grädda i ugnen i cirka 10 minuter tills baconet är klart och har krympt runt korven.
- Medan dina grillspett tillagas blandar du i en medelstor skål pannkaksmixen och vattnet.
- Värm oljan i en stekpanna till cirka 350 grader F.
- När de baconlindade korvarna är färdiglagade i ugnen, ta bort dem och torka med pappershanddukar.
- Doppa de baconinpackade korvarna en i taget i pannkakssmeten och täck dem helt.
- Håll försiktigt i slutet av spetten och lägg den korvade baconinpackade korven i den heta oljan. Vrid spetten för att laga varje sida till en fin, gyllene färg.
- Vila kebabarna på hushållspapper tills de ska serveras. Servera med äkta lönnsirap för doppning.
Mer kreativa frukostrecept
Helvete pumpa muffins kalkoner
Shamrock mini frittatas
Ganska rosa rosor i jordgubbar
