Ren Madagaskar vaniljbönor, malda superfin, gör ett magiskt berusande vaniljstoft. Ett måste för ditt skafferi.
En lite känd bakingrediens som blir populär är ett sött brunt damm som kallas vaniljpulver. Vaniljbönor torkas, härdas och finmales, vilket skapar ett lätt och sött pulver med en berusande doft.
Se upp för produkter märkta vaniljpulver som faktiskt innehåller lite vaniljsmak men är fyllda med fyllmedel. Äkta vaniljpulver, liksom pulvret som finns på vanillamart.com, innehåller rena vaniljbönor och inget annat. Acceptera inga ersättare!
Vaniljpulver kan användas i en en-mot-en-substitution i alla recept som kräver vanilj extrakt. Det är ett bra sätt att ta bort alkoholhalten från ett recept. Det är också ett underbart sätt att lägga till en sötning av mat utan att tillsätta socker. Prova att sprinkla den på färsk frukt eller på popcornreceptet nedan.
Havssalt och vanilj popcorn recept
Serverar 2
Ingredienser:
- 2 msk kokosolja, uppdelad
- 1/3 dl okokta popcornkärnor
- 1/4 tsk finmalt havssalt
- 1/2 tsk vaniljpulver
Instruktioner:
- Värm 1 msk olja i en stor kastrull på hög tills den börjar skimra.
- Tillsätt popcornen och täck grytan med lock. När du hör majsen börja poppa, alternera skaka grytan och ställ tillbaka den på brännaren tills poppar stoppar.
- Häll genast popcornen i en stor skål för att förhindra att den bränns.
- Smält återstående matsked kokosolja och ringla över popcornen. Släng väl.
- Strö havssalt och vaniljpulver på popcornen och kasta igen.
Fler mattrender
Det finns en fluga på min tallrik
25 mest delade recept 2013
Mattrender genom tiderna
