Vill du att din hemlatte ska ha samma gnista och smak som de du betalar för mycket för på specialkaféer? Följ dessa enkla steg-för-steg-anvisningar och lägg till lite konst på toppen av din kopp!
Du vet den bästa delen av denna hemma konsthandledning? Det kräver inte mega dyr utrustning eller ens en ångbåt. Allt du behöver är en espressobryggare (vi älskar vår Nespresso) eller snabb espresso, en mjölkskummare och mjölk. Du är på väg till trendiga kaffe på nolltid!
Tillbehör:
- Ungefär 3/4 dl helmjölk
- Nespresso kapslar (eller snabb espresso)
- Mjölkskummare (vi som den här)
Instruktioner:
1
Förbered latte
Om du använder din maskin, placera kapseln i toppen, välj den storlek du vill ha och gör din latte.
Om du använder snabb espresso, följ anvisningarna på behållaren.
2
Värm och skumma mjölken
Häll mjölk i en metall- eller keramikkanna och värm till ca 110-120 grader F.
Håll kannan med vänster hand och placera skummaren i kannan, djupt in i mjölken men inte vidröra botten.
Slå på skummaren och luta något så att mjölken snurrar lite. Fortsätt att skumma mjölken tills alla bubblor försvinner, cirka 3 minuter.
3
Häll lätt
Luta kannan och häll mjölken på avstånd i kaffet.
När du ser att mjölken börjar dyka upp på toppen av kaffet, försiktigt hgamla mjölkströmmen på samma ställe, men vicka mjölkkannan fram och tillbaka när du gör en ringad cirkel. När mjölken i din kanna nästan är borta, sväng upp mjölken för att skapa ditt hjärts intryck och spets.
Mer enkla recept
Hur man gör den perfekta vårlemonaden
Hur man tärnar precis vad som helst
Hur man gör en idiotsäker roux
