Oavsett om du smörjer den på en smörgås eller använder den som ett dopp till pommes frites, kommer smaksatt majonnäs att ge din måltid en extra smak. Från att ge den en kryddig kick a la wasabi och Sriracha eller en citrusig, peppande punch genom att tillsätta citron och koriander, kommer dessa tillägg att få dig att undra varför du aldrig tänkt höja din mayo tidigare.
Relaterad historia. Martha Stewarts Chili får sin rika, djärva smak av den här hemliga ingrediensen
Mer: 12 kryddor du kan göra hemma
Men innan vi kommer till vår praktiska guide nedan har vi listat några viktiga tips:
- Du kan använda din egen hemlagade majonnäs, men att skapa dessa blandningar med de köpta sakerna fungerar utmärkt.
- Flytande ingredienser kommer att tunna din majonnäs, så att tillsätta för mycket kan göra det rinnande. Detta gäller särskilt om du använder alternativa majonnäs som olivoljebaserad majonnäs.
- Lägga till torra kryddor kan hjälpa till att tjockna en rinnande mayo -blandning.
- Färska örter ger bättre smak om de hackas mycket fint - tänk pulveriserat. Det ger inte bara mer smak, men när du förstör växtmaterialet släpper det ut alla juicer och oljor för att verkligen ge den smakrika stansen.
- Hela ingredienser som vitlök och schalottenlök ska också hackas mycket fint om du inte gillar det tjockt.
- Använd en mini-visp för att blanda din majonnäs, men vispa den inte-blanda hellre försiktigt. För kraftig blandning kan göra din mayo för lös och rinnande.
Mer: 15 DIY Popcorn -kryddblandningar som är mycket bättre än smör
