Att ge din baby de färskaste, mest hälsosamma frukterna och grönsakerna är ett bra sätt att presentera honom för livsmedelsvärlden. Om du planerar att göra din egen ekologiska barnmat, här är några trick från handeln samt några enkla recept. De är så bra, du kanske kommer att smyga skedar av barnens lunch!
Hemma för att göra din egen barnmat
Sök igenom dina lokala böndernas marknad efter säsongens färskaste ekologiska produkter. När du kommer hem, tvätta allt noggrant.
Koka frukt och grönsaker i vatten (separat, förstås), eller ånga dem tills de är mjuka. Läckra till att börja med inkluderar äpplen, päron, morötter, sötpotatis, squash, gröna bönor, bananer och avokado. (Hoppa över kokningen på de två senare.)
Låt maten svalna lite innan du överför den till en kvarn, mixer eller matberedare. Puré med en liten mängd vätska - antingen bröstmjölk eller formel. Mängden vätska du tillsätter beror på hur avancerad din lilla matare är. Om du precis har börjat äta mat ska blandningen vara mycket tunn. Om hon har ätit barnmat ett tag borde en pastig konsistens räcka. För mer erfarna ätare och äldre barn är små bitar okej. Börja med en liten mängd vätska. Du kan lägga till mer, men du kan inte ta bort det!
Förvara barnmat för senare
Häll blandningen i isbitar, täck med plastfolie och frys in. När matbitarna är helt frysta, förvara dem individuellt i små mellanmålspåsar. Glöm inte att märka dem och markera datumet. Fryst barnmat går ut två månader från frysdatumet.
För att servera, värm matkuben i en kopp i en kastrull med kokande vatten. Rör om och testa maten innan du serverar den för att se till att den inte är för varm.
Blandar ihop det
Om du bara introducerar mat, prova en mat i taget i några dagar och övervaka ditt barn för allergiska reaktioner. När du har provat varje mat individuellt kan du börja blanda dem. Blanda kombinationerna nedan i lika stora proportioner, tillsätt bröstmjölk eller formel till önskad konsistens.
- Bananer och havregryn
- Gröna bönor och brunt ris
- Ärtor och korn
- Äpplen och sötpotatis
- Morötter och brunt ris
- Persikor och havregryn
När din baby är åtta månader kan du introducera proteiner. För att förbereda kött, koka det tills det inte längre är rosa alls. Blanda sedan det som du gör frukt och grönsaker.
Prova att blanda följande kombinationer:
- Kyckling och sötpotatis
- Brunt ris, broccoli och kyckling
- Kyckling, morötter och nudlar
Att göra din egen ekologiska barnmat säkerställer att din baby får de färskaste livsmedel som finns tillgängliga, utan bekämpningsmedel, hormoner och andra tillsatser. Det är bara så enkelt-och oh-så-läckra!
Mer om barnmat
Sparar pengar på att laga din egen barnmat?
Hur man gör sin egen barnmat
Vad är barnledd avvänjning?
