Låt oss gå förbi skålens udda namn och dyka in i den. Pâté chinois är den fransk-kanadensiska versionen av den engelska herdepajen och är mycket läcker. Det är enkelt att göra, och hela din familj kommer att njuta av det!
Relaterad historia. Martha Stewart har precis delat med en krämig broccoli -curry som du kommer att upprepa i höst
Traditionell paté chinois
Serveringsstorlek 6
Ingredienser:
- 5 potatisar, skalade och kokta
- 1 dl lök, finhackad
- 1 dl paprika, tärnad
- 1/4 kopp mjölk
- 600 gram magert nötkött
- 1 burk krämig majs
- 1 msk paprika
- Salt och peppar, efter smak
Vägbeskrivning:
- Fräs löken och paprikan i en stekpanna tills de är mjuka.
- Tillsätt nötköttet och koka tills det inte finns några spår av rosa kvar (mycket viktigt, koka alltid köttet väl!). Tillsätt salt och peppar.
- Medan köttet tillagas mosa potatisen, krydda efter smak och tillsätt mjölken.
- Lägg i nötköttblandningen i en ugnsform och fördela jämnt. Lägg på den krämiga majsen ovanpå och bred ut jämnt. Bred till sist ut potatismosen och pudra lätt med paprika.
- Baka vid 350 grader F i 25–30 minuter eller tills potatismoset är gyllene.
Fler recept
Såser och pålägg för att pigga upp dina grönsaker
Perfekt pasta: En guide för att välja din pastaform
Djävulskt goda devilled äggsmörgåsar
