Probiotika är inte bara för att hjälpa kvinnor att undvika den oh-så förutsägbara jästinfektionen efter en omgång antibiotika. Barn, forskning finner, kan också dra nytta av att ha matsmältningssystemet i balans. Därför bör du överväga probiotika för dina barn.
Probiotika är fördelaktiga bakterier
Att stärka ett barns "goda" eller fördelaktiga bakterier kan avvärja antibiotikarelaterad diarré och en mängd andra barnsjukdomar. Trots explosionen av företag som marknadsför livsmedel fyllda med hälsosamma "levande och aktiva kulturer" är studierna om barn relativt nya. Dessutom är barns kolon inte lika och inte alla probiotiska formler och bakteriestammar är lika. Det kan dock vara värt för föräldrar att få sina barn att regelbundet tappa upp dessa bra för dig buggar.
Probiotika 101
Probiotika är levande mikroorganismer som finns i människokroppen. De koloniseras inuti tarmarna och andra delar av kroppen, inklusive huden. Där "dåliga" bakterier invaderar kroppen och orsakar obalans och sjukdom, främjar "goda" bakterier hälsa i hela kroppen.
Probiotika fungerar genom att tävla om plats med dåliga bakterier (det vill säga de håller tillväxten av skadliga bakterier i kontroll) och stimulerar immunsystemet på sätt som hjälper kroppen att känna igen skadligt organismer. Antalet bakterier ändras beroende på ålder, kost, hälsostatus och användning av droger och kosttillskott.
Dagens moderna livsstil förstör tarmfloran till följd av att människor överanvänder antibiotika, äter för många bearbetade livsmedel och sjukdomar. Som svar påverkas balansen mellan friska tarmbakterier negativt. Barn är lika mottagliga som vuxna om inte mer så att de har obalans.
Intag av livsmedel eller kosttillskott med probiotika ökar mängden nyttiga bakterier i tarmkanalen och har visat sig hjälpa matsmältningen, stärka kroppens immunsystem och bekämpa skadliga bakterie.
Livsmedel med fördelaktiga bakterier
Vissa experter tror att det är bättre att välja mat med naturligt förekommande levande kulturer eftersom många produkter och kosttillskott inte klarar konsumenttester.
Ändå E. Farnworth i artikeln Probiotika och Prebiotika (Medicalfoodnews.com, november 1998), förklarar att bakterier i probiotiska produkter som yoghurt, kefir och fermenterade grönsaker i allmänhet inte finns i tarmarna. Tarmmiljön kan faktiskt vara en fientlig plats för dessa främmande bakterier. Som ett resultat koloniserar bakterier i probiotiska produkter inte tarmen utan spolas igenom och elimineras snabbt från kroppen. De bakterier som trivs gör det eftersom de kan fästa vid tarmväggen och använda den halvsmält mat som passerar genom tarmarna.
Du kan öka ditt barns fördelaktiga tarmbakterier på tre sätt: mata dem med naturligt förekommande levande kulturer, livsmedel med tillsatta levande kulturer eller kosttillskott.
Livsmedel med naturligt förekommande levande kulturer
Denna källa till fördelaktiga bakterier består av fermenterade livsmedel.
Fermenterad mat med naturligt förekommande levande kulturer:
- Vissa yoghurt och yoghurtdrycker som kefir
- Gräddfil
- Surkål
- Kärnmjölk
- Acidophilus mjölk
- Ättiksgurka
- Kombucha te
- Vassle
Livsmedelsprodukter med levande och aktiva kulturer
Livsmedelsföretag marknadsför alltmer produkter som de hävdar är laddade med levande och aktiva kulturer. Ändå är den explosiva trenden mer än bara en marknadsföringstrick.
Pasteurisering av modern mat har nästan förstört den naturligt förekommande floran som finns i livsmedel. Som ett resultat stärker företagen produkter med probiotika för att återinföra nyttiga bakterier. Koncentrationerna av tillsatt probiotika i livsmedelsprodukter är dock sannolikt för låga för att göra mycket nytta, säger Dr. Michael Cabana, chef för allmän pediatrik vid UCSF Children's Hospital.
Av de flera hundra probiotiska produktserierna som finns på marknaden i Nordamerika, har ”15 till 20 kliniska studier bakom sig dem ”, förklarar Gregor Reid, professor i mikrobiologi vid University of Western Onatrio’s Lawson Research Institute, för Wall Street Journal.
Även om det finns många studier som undersöker probiotika potential (på 1990 -talet publicerades en eller två probiotikastudier om året, medan 2005, publicerades över 350 studier), få i USA behandlar probiotika i barn.
Probiotika och sjukdom hos barn
Forskning har visat att probiotika har varit framgångsrika för att minska tarminflammation eller infektiös diarré, förebyggande av antiobiotiskt inducerad diarré och förebyggande av urogenitala infektioner, såsom jäst infektioner.
Pågående forskning om användning av probiotika och barn visar lovande att behandla eller minska:
- Öron- och luftvägsinfektioner
- Eksem
- Atopisk dermatit
- Astma
- Förkylning
- Kolik
- Laktosintolerant
- Tandhålor
- Urinvägsinfektioner
- Risken för fetma på grund av deras metaboliska effekter
Forskning om barn och fördelarna med probiotisk användning är fortfarande relativt ny, så forskare vet fortfarande inte vilka stammar som fungerar bäst och i vilken dos. Juryn är fortfarande ute om probiotika är effektiva för att behandla luftvägsallergier och andra allergier hos barn.
Resultaten beror till stor del på det enskilda barnet, och i synnerhet vilken typ av probiotiska mikroorganismer barnet har i sitt matsmältningssystem. Olika arter av probiotika kan faktiskt hämma varandra.
Tala med din barnläkare innan du ger ditt spädbarn eller barn probiotiska pulver eller kosttillskott. Ditt barns läkare kan hjälpa till att bestämma de ideala bakteriestammarna och doserna.
Nyttiga stammar av probiotika
Många läkare föreslår att mata barn den probiotiska organismen som redan finns i människans matsmältningssystem.
Forskaren Brad C. Johnston och kollegor fann att de mest lovande mikroorganismerna för terapeutiskt bruk är:
- Lactobacillus rhamnosis GG Kan vara särskilt lämpligt som behandling för barndomsdiarré orsakad av rotavirus.
- Lactobacillus sporogenes (en annan bakterie)
- Saccharomyces boulardii (en jäst)
Leta efter doser på 5 till 40 miljarder kolonibildande enheter/dag.
Prebiotika är viktiga
Prebiotika är osmältbara livsmedelsingredienser som stimulerar tillväxt och/eller aktivitet av fördelaktiga mikroorganismer redan i människors kolon. De kan hjälpa bifidobakterier och laktobacciller att blomstra. När probiotika och prebiotika blandas ihop bildar de ett synbiotikum, vilket innebär att de arbetar mer effektivt än ett probiotikum ensam för att förbättra tarmens "vänliga flora".
Prebiotika kommer till stor del från kolhydratfibrer som kallas oligosackarider. De är inte smältbara, så oligosackarider finns kvar i matsmältningskanalen och stimulerar tillväxten av fördelaktiga bakterier. Frukt, baljväxter och fullkorn innehåller oligosackarider. Fructo-oligosackarider kan tas som tillägg eller läggas till livsmedel. Yoghurt gjord med bifidobakterier innehåller oligosackarider. Till skillnad från probiotiska bakterier förstörs inte prebiotika när de kokas, så de är lätta att ta med i vardagliga måltider.
Om du ammar får ditt barn redan prebiotika eftersom bröstmjölk innehåller oligosackaridmolekyler. Dessutom läggs nu prebiotika till i vissa formler, så om du flaskmatar din baby kan du leta efter ett märke med prebiotika.
För prematura barn och personer som är mycket sjuka eller lider av immunbrist kan probiotika öka risken för bakterie- och svampinfektion. Men Lactobaccillus stam, som förekommer naturligt i fermenterade mejeriprodukter, som yoghurt, verkar ha en lång erfarenhet av säkerhet.
Rådgör med ditt barns barnläkare
Probiotika och prebiotika -tillskott kan vara fördelaktiga för barn, särskilt för att behandla fall av diarré. För andra förhållanden är bevisning mindre tydlig. Innan du investerar i probiotiska eller prebiotiska kosttillskott för ditt barn, tala med en barnläkare för att avgöra säkerheten, de ideala stammarna att använda och lämplig dosering.
Mer om probiotika och barns hälsa
- Probiotika i tranbärsjuice förbättrar barns matsmältningshälsa
- Väljer den hälsosammaste yoghurten
- Probiotika och allergier
