Som mest restauranger, serveras ditt bröd med smör. Men på Michelin-stjärniga Restaurant Story i London ändrar de hur deras kunder äter sitt bröd.
I en smart twist på det traditionella engelska skålen bröd och droppings, där bröd används för att torka upp juicerna och fett från söndagssteken, serverar restaurangen droppning i form av en nötkött ljus.
Mer: Få ut det mesta av din stek med dessa tips för tillagning av kött
Se detta inlägg på Instagram
Ljussmör💛
Ett inlägg som delas av @ yomikawei på
Brödet som serveras med det är inte heller illa. Restaurant Story kökschef Tom Sellers berättade för Public Radio International att det är ”ett bröd gjort på jästa äpplen och svart smör. Och sedan är det färdigt med en engelsk smak som är gjord på långkokt kalvtunga, kycklinggelé och inlagd pepparrot. ”
Mer:Hur man steker kyckling i en Bundt -panna för det krispigaste skinnet någonsin (VIDEO)
Se detta inlägg på Instagram
Ljus gjord av 100% nötkött Fett och en liten kruka med nötköttkonfit "extrakt" för extra kraft 💪🏽 #eatCLEAN #THINspiration
Ett inlägg som delas av Adrienne Lai (@adriennalaima) den
Det bästa är att när kunderna sitter, inser de inte att ljuset vid bordet faktiskt är en ätbar del av deras måltid. Jag vet inte om dig, men om en servitör sa till mig att droppa ett smältande ljus över mitt bröd, skulle jag be att få prata med chefen pronto. Men det är roliga detaljer som gör att Restaurant Story verkar som något ur en saga (även om någon försöker dra något liknande på dig på en Applebee, skulle jag hålla på en hälsosam mängd misstanke).
Se detta inlägg på Instagram
Nötkött droppande ljus 🍞
Ett inlägg som delas av Kesini Pongtanasate (@aoiaoii) på
Lyckligtvis behöver du inte flyga till London för att prova en approximation av rätten själv. Britterna kanske älskar sitt nötkött, men här i Amerika är bacon kung. David Burkes Primehouse i Chicago delade sitt recept på baconljus, gjorda med baconfett, gelatin, kryddor och ättika. Du kan tända ljuset vid din nästa middag och se dina gästers chockade uttryck när du börjar droppa smält "vax" över ditt bröd.
Mer:Kronärtskocka bröd
