Vilken dag! Chefen var sur. Kaffemaskin var fritz och för att toppa det är du i din bil på väg hem från en lång dag och det är så varmt att dina rattar känns som ett lock. Det absolut sista du vill göra är att laga middag. Låt oss aktivera en av mina favoritplaner för akuta måltider!
Ta 10 minuter och sväng förbi livsmedelsbutiken för att hämta en rostad kyckling, 12 lagrade kakor och en kvart av din favoritglass.
*Faktum är att det kostar lika mycket att köpa en hel kyckling, krydda den och baka den själv som för en färdig i din genomsnittliga mataffär.
Ta med Kenny the Klucker hem, dra allt kött från kycklingen och var noga med att dra ut oönskat fett eller skinn. Medan du gör det, koka vatten och släpp det med alla typer av pasta du kan ha i ditt skafferi. Ramen nudlar är en utmärkt häftklammer eftersom de lagar så snabbt och du kan krydda dem hur du än vill.
Hacka färska grönsaker och frukt: vindruvor, burk med mandarinapelsiner, tomat, paprika, gurkor, äpple eller persikor. Kasta alla ingredienser med kycklingen, pastan och färska grönsakerna och avsluta med en enkel vinägrett, antingen i kylskåpet eller hemlagad.
Lätt recept på vinaigrette -dressing
Här är en enkel "jag kan inte tro att det är sååå enkelt" vinaigrette:
Ingredienser:
3 matskedar senap, alla andra sorter än vanlig gul senap, helst dijon
3 msk honung
¼ kopp risvin eller äpple eller rödvinsvinäger
Juice av en citron eller lime eller apelsin-någon typ av citrus
¼ dl grönsaksolja eller olivolja eller druvfröolja
Nypa salt och peppar
Vägbeskrivning:
Gifta alla de underbara ingredienserna tillsammans i en blandningsskål med en visp och ringla över frukter, grönsaker, nudlar och kyckling.
Glass Sandwich recept
Vägbeskrivning:
Skaka upp glass i en fin boll, smörgås mellan två kakor.
Här är det roliga: Ta vilken godis som helst, granola, chokladflis, krossade söta spannmål eller nötter och rulla kanterna om din glassmacka smörgås med någon av de goda bitarna för att försegla kanter.
Luta dig tillbaka, slappna av, njut och slappna av!
