När vädret blir svalare är det nödvändigt att ha tröstande och värmande mat på eftermiddagen, och grillad ost till lunch ökar.
Relaterad historia. Martha Stewart delade precis ett enkelt italienskt recept för att få dig ur din sommarlagningssvacka
Jag kanske inte gillar övergången från sommar till kallare temps av många anledningar, men en ursäkt för att äta grillad ost till lunch oftare är inget jag hatar med årstiderna.
Om du befinner dig översvämmad med äpplen och päron i höst, är denna grillade ost perfekt för dig. Tårta Granny Smith äpplen, söta päron och salt bacon alla möten i en smält ostliknande (Muenster är en sådan bra smältare) smörgås som kommer att ta alla elände i en svunnen sommar.
Päron, äpple, bacon grillad ost
Serverar 1
Förberedelsetid: 5 minuter | Tillagningstid: 5 minuter | Total tid: 10 minuter
Ingredienser:
- 2 skivor bröd
- 2-3 skivor Granny Smith äpple
- 2-3 skivor moget päron
- 6 skivor Münsterost
- 2 skivor kokt bacon, halverat
- Smör, till pannan
Vägbeskrivning:
- Lägg 2 skivor ost ovanpå en brödskiva. Lägg äpplena ovanpå osten och lägg sedan ytterligare 2 ostskivor ovanpå det. Fortsätt skiktning med baconskivorna, sedan päronen och slutligen de två sista ostskivorna. Toppa med resten av brödskivan.
- Hetta upp tillräckligt med smör (ca 1/2 msk) i en liten stekpanna över medelvärme tills det smält.
- Lägg smörgåsen i pannan och tryck ner den ordentligt på toppen för att krossa smörgåsen i cirka 30 sekunder.
- Täck över stekpannan så att osten smälter under tillagningen. Vänd när osten på botten av smörgåsen börjar smälta och brödet på botten är gyllenbrunt, cirka 3 till 4 minuter.
- Täck över och koka på andra sidan i 3 till 4 minuter till.
- Ta bort från stekpannan, dela den på mitten och servera varm.
Fler grillade ostrecept
Pizza grillad ost
Ramen nudel grillad ost
Spenat, getost och avokado grillad ost
