Om du är som jag och älskar en god grillad ost, så är det här ett recept du inte vill glömma.
När jag gör mina rundor i mataffären hamnar jag alltid i bageriet. Inte för att jag vill dyka in i munkhöljet, utan för att jag älskar nybakade bröd. Att plocka upp ett bröd nybakat bröd är ibland en gåva eftersom det kan användas på så många olika sätt och recept.
Detta recept använder ett bröd franskt (eller italienskt) bröd, som halveras och generöst smetas med en hemlagad smörblandning fylld med havssalt, krossad vitlök och färsk persilja. Toppa smöret med strimlade ostar, och när de är bakade, smörgå ihop de två halvorna, skär i skivor och servera med varm, kryddig marinara sås för den ultimata vitlökbröd grillad ost.
Denna idé är perfekt för en enkel lunch för dina barn eller till och med som en fingermat för underhållande. Den enda dåliga delen med detta är att det aldrig varar länge, så du kanske vill överväga att göra en andra bröd.
Rostade 3-osts vitlöksbrödsmörgåsar med zesty marinara doppsåsrecept
Färskt franskt bröd fylls med en garlicky smörblandning och toppas med tre sorters ost. Bakade och skivade, dessa små smörgåsar är perfekta för att doppa i marinara sås.
Serverar 8-10
Förberedelsetid: 25 minuter | Baktid: 15 minuter | Total tid: 40 minuter
Ingredienser:
Till vitlöksbrödsmörgåsen
- 1 bröd färskt i fransk eller italiensk stil
- 1/2 kopp osaltat smör, mjukat
- 4-5 klyftor rostad vitlök
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 tsk lökpulver
- 1/2 tsk röda chiliflakes (uteslut om du inte vill ha kryddighet)
- 1 liten näve färsk persilja
- Salt och peppar, efter smak
- 1 dl riven mozzarellaost
- 1 dl riven vass cheddarost
- 1/2 dl riven parmesanost
För den doftande marinara doppsåsen
- 1-1/2 koppar favoritfärgad marinarsås
- 1 msk torkade italienska kryddor
- 1 msk agave
- 1/2 msk krossade rödpepparflingor
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 375 grader F, och klä en bakplåt med bakplåtspapper.
- Skiva hela brödet med färskt bröd på en stor skärbräda.
- I en matberedare, kombinera smör, rostad vitlök, kryddor och persilja, tillsätt önskad mängd salt och peppar, efter smak.
- Blanda högt tills smörblandningen är slät och krämig.
- Sprid smörblandningen generöst över båda brödhalvorna med en spatel.
- Lägg till de tre ostar i en skål och rör om lätt för att blanda. Toppa båda brödbitarna med ostar och grädda utan lock i 13 till 15 minuter eller tills osten är smält och gyllene. Medan brödet bakar, tillsätt alla ingredienser till den zesty marinara till en skål och blanda väl.
- Ta ut brödet från ugnen och smörgå ihop båda halvorna. Skiva i bitar och servera varmt med marinarasåsen.
För massor av bra recept, som vårt Jag sida på Facebook.
Fler grillade ostrecept
12 Kreativt grillade ostrecept
Frukost grillad ost
Ultimate nacho grillad ost
