Nu måste du drunkna i den enorma mängden zucchini från din trädgård. Idag är vi här för att hjälpa dig att upptäcka nya sätt att använda sommarens favorit squash som du förmodligen aldrig har tänkt på.
För om jag ser ett recept på mer zucchinibröd... Vad? Inget zucchinibröd här? Puh!
1. Zucchini-marinara hundar recept
Foto: Noble Pig
Ett bra alternativ för dina vegetariska gäster, dessa zucchini-marinara hundar är det perfekta sättet att börja använda hela sommarpengarna.
2. Söta zucchinivafflar med mangorecept
Foto: Spabettie
Vi älskar dessa söta zucchinivafflar med mango, en bra idé om hur man tar med zucchini till frukost eller till och med efterrätt.
3. Choklad-zucchini scones recept
Foto: Wine and Lim
Behöver du gömma grönsaker i dina barns godis? Gör dem till ett parti av dessa choklad-zucchini-scones, och de har ingen aning om att de äter hälsosamt.
4. Spenat-och-ricottafyllda zucchiniravioli recept
Foto: The Healthy Maven
Dessa spenat-och-ricottafyllda zucchiniravioli skulle göra den perfekta aptitretaren till en sommarmåltid.
5. Zucchininudel shakshuka recept
Foto: Tasty Yummies
En twist på den klassiska israeliska rätten, detta zucchininudel shakshuka lägger till zucchini som bas till äggen och såsen - en perfekt frukost eller brunchartikel.
6. Zucchini-chokladkaka recept
Foto: Tasty Yummies
Dessa spannmålsfria, glutenfria och mjölkfria zucchini-chokladkakor kan till och med göras vegan, så det här är den perfekta godbiten för dina hälsomedvetna vänner.
7. Chokladfudge-zucchinikaka recept
Foto: Two Peas & Their Pod
Dessa chokladfudge-zucchinikakor är dekadenta och rika men friska samtidigt, eftersom de är fyllda med zucchini.
8. Zucchini-chokladkaka med färskostrecept
Fotokredit: Tried and Tasty
En tårta som är bra för dig? Det är vad detta zucchini-chokladkaka med färskost är - ett dekadent men hälsosamt alternativ för sommarkakor.
9. Zucchini pasta aka sommarrecept för grönsaksmedley
Foto: Eat the Love
Ta tag i alla dina sommarprodukter och gör det här zucchinipasta aka sommarens grönsaksmedley. Det kommer säkert att imponera på din familj och vänner.
10. Zucchininudlar med kapris-olivsås och färska tomater recept
Foto: Gourmande i köket
Denna lätta måltid av zucchininudlar med kapris-olivsås och färska tomater ser uppfriskande och otroligt smakfull ut, perfekt för när du behöver en snabb och lätt måltid under sommarens höjd.
11. Zucchini ängelhårspannkaka recept
Fotokredit: Äter bra med andra
Oavsett om du laddar kolhydrater eller behöver en extra skryt, det här zucchini ängelhårspannkaka är det perfekta att mumsa på.
12. Zucchinipasta med avokado gräddsås recept
Fotokredit: Spring till köket
En underbar maträtt, det här zucchinipasta med avokadogrässås är säker på att locka någon av de vanliga kolhydratälskarna i din familj.
13. Grillat zucchini -nachosrecept
Foto: Two Peas & Their Pod
En hälsosam twist på klassiska nachos, dessa grillad zucchini -nachos är laddade med alla dina favorit mexikanska ingredienser.
14. Zucchini-ricotta baka recept
Fotokredit: Spring till köket
Lager av ricotta, tomatsås och färsk basilika gör detta zucchini-ricotta baka ett helt nytt substitut för traditionell italiensk lasagne.
15. Chokladchips-zucchinimuffins recept
Fotokredit: Lexi’s Clean Kitchen
Smyga ett par av dessa chokladchip-zucchinimuffins till dina luncher till skolan för barnen, och du kommer att vara lugn att de äter sina grönsaker.
16. Stek kyckling och zucchini parmesan recept
Fotokredit: Simple Bites
Under de regniga sommardagarna när du behöver en godare måltid, detta stek kyckling och zucchini parmesan träffar platsen.
17. Zucchini-kokosnöt-chokladkaka recept
Foto: Two Peas & Their Pod
Vi föreslår att du gör en dubbel sats av dessa zucchini-kokosnöt-chokladkakor och frysning av en av satserna. Du tackar oss senare.
18. Zucchini våfflor recept
Fotokredit: Juriststudentens fru
Dessa zucchini våfflor är perfekta till frukost. De smakar som varmt zucchinibröd och inget annat.
19. Kryddigt mexikanskt chorizo-zucchini frittata recept
Foto: Muy Bueno Cooking
Blanda ihop det med detta kryddig mexikansk chorizo-zucchini frittata, ett bra sätt att använda sommar squash och gårdsägg från ditt samhällsstödda jordbruk (CSA).
20. Vit pizza-fyllda zucchinibåtar recept
Fotokredit: Kökfördraget
Smaklös vita pizzafyllda zucchinibåtar är den perfekta sommarrätten.
Fler sommarrecept
Strimlad veggiesommarslaw
Vattenmelonräka ceviche
Hälsosammare, läckra grillrätter under 350 kalorier
