Magiska recept för en barnfest med Harry Potter-tema-SheKnows

Sommartid är alltid en magisk tid för barn, men särskilt när det sammanfaller med finalen Harry Potter filmsläpp Harry Potter och dödsrelikerna, del II. Lägg till en Harry Potter -fest i blandningen med lämplig Harry Potter -mat, och den här veckan kan du göra ditt barns lista "Summer of 2011 Greatest Memories".

Relaterad historia. J.K. Rowling har en ny bok på gång - men pumpa dina bromsar, "Harry Potter" fans

Som en bara Muggle kommer du aldrig att uppleva den läckra maten som serverades i Stora salen. Men du kan försöka återskapa några av dessa fantastiska livsmedel, perfekta för en fest med Harry Potter-tema för barn (även vuxna kommer att njuta av dem). Det finns inga hemligheter - det krävs bara lite kreativitet för att servera en festlig fest som om du skulle hitta Hogwarts School!

Lätt pumpasaft

Serveras när som helst på Hogwarts, vare sig det gäller frukost, lunch eller middag, detta är en bra drink att servera för en fest med Harry Potter-tema, dag eller natt.

Serverar 4 personer

Ingredienser:

• 5 dl äppeljuice
• 1 dl pumpapuré
• 1 tsk honung
• 2 tsk pumpa paj krydda

Vägbeskrivning:

1. Använd en stor kanna för att blanda och servera din saft. Tillsätt alla ingredienser till kannan och blanda ihop. Kyl blandningen i kylen i minst en timme.
2. Saften kan vara tjockare än du är van vid. Sila i så fall saften för en tunnare dryck.
3. Servera saften kall eller över isbitar

Butterbeer “Brewed” för ett barn

Denna alkoholfria version för barn serveras kyld. Som en favorit bland unga trollkarlar kommer den här drinken säkert att vara törstsläckande för dina festgäster.

Serverar 4 personer

Ingredienser:

• 1 dl farinsocker
• 2 msk vatten
• 6 msk smör
• 1/2 tsk salt
• 1/2 tsk cider vinäger
• 3/4 dl tung grädde, uppdelad
• 1/2 tsk rom -extrakt
• 4 (12 uns) flaskor gräddläsk

Vägbeskrivning:

1. Tillsätt farinsocker och vatten med en liten kastrull på medelvärme och vispa ihop. Koka upp försiktigt, rör om ofta. Använd en godistermometer och se till att blandningen når 240 grader F.
2. När rätt temperatur har uppnåtts, tillsätt salt, vinäger och ungefär en fjärdedel av den tunga grädden.
3. Ta bort från värmen och låt blandningen svalna.
4. Efter att blandningen har svalnat, rör i romextraktet.
5. Använd en medelstor skål, kombinera 2 matskedar av blandningen och resten av den tunga grädden. Vispa väl med en mixer tills den är tjock.
6. Använd 4 höga glas för att servera ölet, dela brunt sockerblandning mellan dem. Tillsätt 1/4 kopp grädde i varje glas och rör om för att blanda väl.
7. Använd den återstående gräddsoda för att fylla varje glas till toppen. Toppa varje glas med resterande vispad toppning.

Rock Cakes

Dessa kakor ser ut, men tack och lov inte den tandskadande effekten av dem som Hagrid serverar.

Gör ett dussin kakor

Ingredienser:

• 2 dl allmjöl
• 1/2 kopp strösocker
• 1 tsk bakpulver
• Skal från liten apelsin
• Juice från en halv liten apelsin
• 1/2 tsk kanel
• 1/4 tsk salt
• 8 msk kallt smör
• 1 stort ägg
• 1/3 dl mjölk
• 1 dl russin eller torkade tranbär
• Nonstick matlagningsspray

Vägbeskrivning:

1. Förvärm ugnen till 350 grader F. Spraya ett kakplåt med nonstick -sprayen och mjöla lätt.
2. Sikta ihop mjöl, bakpulver, kanel och salt i en stor skål.
3. Använd fingrarna för att bryta isär smöret i de torra ingredienserna. Gnid ihop tills konsistensen är mycket smulig. Tillsätt socker, frukt och apelsinskal och kombineras.
4. Slå ägget i en liten skål och tillsätt mjölk och apelsinjuice. Häll detta i mjölblandningen och vik ihop det tills en stel deg bildas.
5. Släpp degen från en tesked på kakan, cirka 2 tum från varandra. Platta inte dropparna, men håll dem steniga och grova.
6. Grädda i cirka 25 minuter eller tills kakorna är fasta och botten gyllene.
7. Kyl på galler.

Lakritsstavar

Servera dessa läckra godisar, liknande det du kan hitta på Hogwarts Express. En rolig, magisk behandling för dina gäster.

Gör 24 trollstavar

Ingredienser:

• 24 vridna lakritsstavar (helst svart lakrits)
• 6 uns vaniljmandelbark eller godisformar
• Dekorativa godisströ i valfri färg eller form

Vägbeskrivning:

1. Klä en plåt med bakplåtspapper eller vaxpapper.
2. Placera mandelbarken (hackad) eller godisskivor i en mikrovågssäker, medelstor skål.
3. Mikrovågsugn på hög värme i ca 1 minut (eller lite längre) och rör om. Fortsätt till mikrovågsugnen i steg om 15 sekunder tills godiset har smält.
4. Doppa hälften av lakritspinnen i det smälta godiset. Pudra direkt godisbeläggningen med strössel och lägg på bakplåten så att chokladen stelnar ytterligare.

Easy Nut spröd

Denna smaskiga godbit kommer säkert att sticka ut för dina gäster (även om Harry nästan saknar dem i Mrs. Weasleys paket).

Ger cirka 24 stycken

Ingredienser:

• 2 dl socker
• 8 msk osaltat smör
• 1/2 kopp vatten, plus ytterligare 2 matskedar
• 1/3 kopp ljus majssirap
• 1/2 tsk bakpulver
• 1-1/2 tsk salt
• 12 uns hela, torrrostade och saltade jordnötter (du kan använda alla typer av rostade och saltade nötter)
• Nonstick matlagningsspray

Vägbeskrivning:

1. Spraya ett bakplåt med nonstick -sprayen
2. Tillsätt socker, smör, vatten och majssirap med en stor kastrull och blanda tills sockret är blött.
3. Värm blandningen på hög värme under konstant omrörning tills den får en ljus gyllene färg. Blandningen ska koka tills den når 300 grader F. på din godistermometer.
4. Ta bort från värmen och tillsätt bakpulver och salt. Vispa ihop. Var försiktig, eftersom blandningen börjar stiga och bubbla i pannan.
5. Tillsätt nötterna i blandningen.
6. Snabbt, innan det har en chans att stelna, häll blandningen över bakplåten och bred ut den med baksidan av en träsked. Din blandning täcker kanske inte hela pannan.
7. Låt det spröda svalna helt. När den svalnat, dela den i små bitar.

Kyckling trummor

Inte riktigt kycklingbenen som Harry tog med till Sirius, dina gäster kommer utan tvekan att sluka denna mindre version!

Serverar 8-10 personer

Ingredienser:

• 2 kilo kycklingtrummetter, tvättade och överflödig hud togs bort
• 1/2 dl lätt sojasås
• 1/4 kopp honung
• Peppar att krydda
• 2 tsk torkad persilja
• 1/2 kopp (mer efter behov) krossad spannmål av majsflinga
• Nonstick matlagningsspray

Vägbeskrivning:

1. Förvärm ugnen till 400 grader F.
2. I en liten skål, kombinera sojasås, honung, peppar och persilja. Lägg blandningen i en förslutningsbar plastbehållare, tillräckligt stor för att hålla trummetterna. Tillsätt trummetterna och låt marinera över natten.
3. När marinaden är klar lägger du spannmålssmulorna i en grund skål. Rulla trummetterna i blandningen och lägg dem i ett enda lager i en ugnsform som sprutats med nonstick -sprayen.
4. Grädda, utan lock, i cirka 30 minuter. Vänd på trummetterna och grädda i ytterligare 30 minuter eller tills kycklingen är genomstekt.

Mer Harry Potter kul

Harry Potter godis och godis

Kasta ett familjevänligt Harry Potter-filmmaraton

Mysteriet bakom Harry Potter Jelly Beans