Hemlagad potatischips - Sida 2 - SheKnows

Relaterad historia. Martha Stewarts Riff On Rice Krispies Treats är en total uppgradering av klassikern

Knapriga bakade potatischips

Gör 4 till 6 portioner

Ingredienser:

• 2 till 3 stora potatisar efter eget val
• 3 msk olivolja
• Salt att smaka

Vägbeskrivning:

1. Förvärm ugnen till 400 grader F.
2. Tvätta potatisen väl. Skala av skalet och skiva till önskad tjocklek. Blötlägg i vatten i 30 minuter; dränera och torka väl.
3. Kasta potatisskivor med olja och salt; lägg dem i ett lager på en bakplåt täckt med aluminiumfolie.
4. Grädda chipsen tills de fått fin färg, cirka 15 minuter.
5. Ta bort chipsen från ugnen och överför till trådställ för att svalna. Smaksätt med mer salt om så önskas.

Kryddig vitlök & chilichips

Gör 4 till 6 portioner

Ingredienser:

• 2 till 3 stora potatisar efter eget val
• 4 vitlöksklyftor, tunt skivade
• 1 tsk grovt salt
• Nypa pepparkorn
• Nypa chilipulver
• 3 msk olivolja

Vägbeskrivning:

1. Förvärm ugnen till 400 grader F.
2. Tvätta potatisen väl. Skala av skalet och skiva till önskad tjocklek. Blötlägg potatisskivor i vatten i 30 minuter; dränera och torka väl.
click fraud protection
3. Kombinera vitlök med salt, pepparkorn och chilipulver i en kaffekvarn eller med mortel och mortelstöt. Mal kryddblandningen fint.
4. Kasta potatisskivor med olja och hälften av kryddblandningen. Lägg chips i ett lager på en bakplåt täckt med aluminiumfolie.
5. Grädda chipsen tills de fått fin färg, cirka 15 minuter. Ta bort chipsen från ugnen och överför till trådställ för att svalna.
6. Strö resten av kryddblandningen över chipsen.

Bästa gräddfil & lökdip någonsin

Gör 4 till 6 portioner

Ingredienser:

• 1 msk olivolja
• 1 dl finhackad vitlök
• 2 vitlöksklyftor, finhackade
• 2 dl gräddfil
• 1/2 dl majonnäs
• 1/4 tsk salt
• 1/2 tsk peppar

Vägbeskrivning:

1. Värm oljan till medelvärme och fräs löken tills den är mjuk och gyllene. Tillsätt vitlök under de sista minuterna och fräs tills den är gyllene. Töm olja och låt lök och vitlök svalna väl.
2. Rör under tiden ihop gräddfil med majonnäs, salt och peppar. Rör ner kyld lök och vitlök.
3. Kyl tills det är klart att servera.

Fler chip & dip recept

Potatischips
Vegetabiliska chips recept
Recept med sju lager

Lämna en kommentar