Triple fudge, jordnötssmör och zucchinitårta med fyllig avokadofrosting - SheKnows

Jag vet vad du tänker, jag är galen. Jag har officiellt gått från den djupa änden och det finns inget sätt på den här gröna jorden att en tårta med så många grönsaker kommer att bli bra. Tja, jag ska erkänna att jag är galen, och jag ska också berätta en liten hemlighet - den här tårtan är förmodligen en av de rikaste, mest dekadenta kakorna jag har haft på länge.

Relaterad historia. Ina Garten gav oss chokladmuffinsreceptet av våra drömmar

Jag lovar dig, jag skulle inte ljuga om tårta. Avokado i frostingen ger en flätig rikedom och kakan är fuktigare tack vare jordnötssmör och fudge. Om din trädgård är full av galna zucchini, är detta kakan att kasta den i. Smakerna fungerar bara på ett sätt du aldrig trodde var möjligt.

Fudge, jordnötssmör och zucchinitårta med ett starkt recept på avokado -frosting

Tårta något anpassad från Smak av hem.

Serverar ca 16

Ingredienser:

• 1 dl vitt socker
• 3/4 dl farinsocker
• 2 stora ägg, lätt vispade
• 1/2 dl rapsolja
• 1/3 dl osötad äppelmos
• 1/3 dl gräddigt jordnötssmör
click fraud protection
• 1 tsk vanilj extrakt
• 2-1/2 koppar allmjöl
• 1/2 kopp osötad bakande kakao
• 1 tsk bakpulver
• 1/2 dl tung grädde
• 2 dl riven zucchini
• 1-1/2 koppar semisweet chokladflis
• 1/2 dl hackade valnötter

För frostingen

• 2 stora mogna avokado
• 5 dl strösocker
• 2/3 dl osötat kakaopulver
• 1/2 tsk vanilj extrakt
• Hackade nötter och chokladflis till garnering

Vägbeskrivning:

1. Förvärm ugnen till 350 grader F. Smörj en stor cirkulär form med nonstick -matlagningsspray.
2. Vispa sockret med äggen i en mixer med en vispfäste tills det är helt kombinerat. Tillsätt olja, äppelmos, jordnötssmör och vanilj. Vispa tills det är kombinerat.
3. I en annan skål, vispa mjölet, kakaon och bakpulver. Tillsätt mjölet i äggblandningen, växelvis med den tjocka grädden, tills blandningen är helt kombinerad.
4. Rör försiktigt i zucchinin, chokladflis och nötter. Häll blandningen i den förberedda formen och grädda i cirka 35 minuter, eller tills en tandpetare som sätts in i mitten kommer ut ren.
5. Kyl på ett trådkylningsställ. Förbered under tiden frostingen genom att lägga avokado i skålen. Vid medelhög hastighet, slå avokadon tills den är tjock och krämig, cirka 4 minuter. Tillsätt socker, kakaopulver och vaniljextrakt gradvis i ställmixern med en kraftig visp. Vispa tills den är krämig och tjock. Detta tar cirka 4-5 minuter tills den är tjock som en chokladsmörkräm.
6. När kakan har svalnat, sprid överst på kakan med frosting och strö över ytterligare chokladflis och hackade valnötter.

Fler chokladcucchini -dessertrecept

Djävulsk chokladcucchinikaka
Choklad zucchinimuffins
Low-carb choklad zucchini whoopie pajer