Det största misstaget människor gör när de går på en diet är att beröva sig själva från maten de älskar utan att söka liknande men hälsosammare alternativ. Om du älskar cheesecake förtjänar du att ha den. Och den här enkla ostkakan utan bakning-gjord med protein och kalciumfylld superfoodkvark-förändrar mat spel. Här är receptet på cheesecake du och din kropp kommer att älska.
Denna enkla och mycket anpassningsbara ostbakade ostkaka fungerar som den perfekta efterrätten OCH frukosten. Den fibrösa granola-baserade skorpan och näringsrik och pigg kvarkfyllning är den perfekta starten för varje daglig slipning. För extra vitaminer toppa med färsk frukt efter eget val.
No-bake quark cheesecake
Ger 8 - 10 portioner
Ingredienser:
För skorpan:
- 3-1/2 koppar valfri granola-blandning
- 1/2 dl smör, smält eller kokosolja
- 1 msk honung
- 1 msk lönnsirap
- 2 teskedar kanel
- 1/4 tsk havssalt
För fyllningen:
- 2-1/2 koppar kvark
- 1 dl grekisk yoghurt
- 1/2 kopp honung
- 1/2 tsk färskt citronskal
För valfri topping:
- 1/2 dl mörk chokladflis
- 1 tsk tung grädde
- Valfri färsk frukt
Vägbeskrivning:
- För fyllning: i en stor blandningsskål rör du ihop kvark och grekisk yoghurt. Klä en sil med ett kaffefilter, sked i kvarkblandningen och lägg över en medium till stor skål. Täck med plastfolie och ställ i kyl över natten. Töm överflödig vätska från skålen nästa dag. Notera: detta steg måste göras 12 till 24 timmar före cheesecake beredning.
- För skorpan: Krossa granola med en matberedare eller mixer tills det är en fin smulkonsistens. Överför granola -smulorna till en stor blandningsskål och blanda med alla andra skorpaingredienser tills det är väl kombinerat.
- Överför granola-blandningen till en 8-tums pajform eller kakform. Tryck med en sked fast blandningen i botten och sidorna av skålen eller formen för att skapa ostkakbotten. Avsätta.
- I en stor blandningsskål kombinerar du kvarkblandningen med honung och citronskal. Blanda tills den är krämig och slät. Häll ovanpå ostkakbotten och kyl i 4 till 7 timmar.
- Om så önskas, toppa med chokladflis, grädde och din valda frukt. Skiva och njut.
Fler recept på ostkaka:
Receptförnyelse: Tranbärsostkaka
Lämna en kommentar
Kommentarer är stängda.