Jag har en speciell kärlek till hemlagad glass.
När jag var liten lagade jag och min familj färsk sommarglass nästan varje helg. Vi skulle turas om att koka den tills den kom helt slät ut. Sedan lade min pappa in den i frysen, och vi väntade otåligt på att den skulle stelna.
Denna rika och fudgy glass smakar lika bra men kräver ingen vändning. Det är rätt. Bara några enkla ingredienser slängs ihop för att skapa den perfekta sommardesserten.
Hallon-dubbel chokladglassrecept
Välkommen sommar med en utsökt hemlagad dubbel chokladglass blandad med färska, söta hallon, ingen vändning krävs.
Serverar 6
Förberedelsetid: 20 minuter | Inaktiv tid: 6 timmar | Total tid: 6 timmar 20 minuter
Ingredienser:
- 2 koppar kall tung grädde
- 14 uns sötad kondenserad mjölk
- 1/2 kopp osötat kakaopulver
- 1/2 dl chokladbitar
- 1 dl lite mosade färska hallon
Vägbeskrivning:
- Lägg till den tunga grädden i en stor skål med en elektrisk mixer och vispa tills den når fasta toppar. Avsätta.
- I en annan skål, blanda långsamt ihop den sötade kondenserade mjölken och kakaopulver. När det har blandats rör du ner chokladbitarna och hallonen.
- Vänd ner vispad grädde tills den är helt kombinerad. Försök att inte röra för hårt, annars tömmer du vispgrädden.
- Häll blandningen i en frysskyddad behållare, täck över och låt frysa minst 6 timmar före servering.
För massor av bra recept, som vårt Jag sida på Facebook.
Fler glassrecept
Vegansk kokosglass
Vegansk pumpaglass
Hemmagjord Wendys Frosty
