Går du någonsin till mataffären, och istället för att köpa färska räkor, går du på den frysta påsen eftersom räkorna redan är skalade och utvecklade? Vi känner känslan; du är inte den enda. Att skala och ta fram räkor kan vara en tråkig uppgift när allt du vill göra är att ha din räkscampi med pastarätt på bordet på några minuter.
Mer:Skruva upp värmen på enkel räkorpasta
Det tar längre tid att skala och utveckla räkorna än det faktiskt tar att laga den. Eller gör det? Följ dessa enkla regler, så kommer du att skala och utveckla dina räkor på några sekunder - vi lovar.
Hur man skalar och utvecklar räkor
Vad du behöver:
- 2 skålar, 1 vardera för skalade och oskalade räkor
- Kök sax
- Pappershandukar
Mer:Det första du måste undvika när du köper eller beställer räkor
Steg 1: Gör ett snitt
En räka i taget, håll räken med ryggen mot dig och gör ett litet snitt med köksaxen från huvudet ända ner till svansen.
Steg 2: Skala skalet
När du har gjort det här ska räkorna lossna väldigt lätt. Ta bort skalet såväl som benen.
Steg 3: Gör ytterligare ett snitt
När detta är gjort kommer venen på räkorna att bli synlig. Ta din köksax och gör ett snitt längs räkan.
Steg 4: Ta bort venen
Ta sedan bort venen från mitten, dra utåt och släng den på en pappershandduk. Upprepa tills alla räkor är klara, och sedan är du redo att laga mat!
Mer:Kvällens middag: Räk- och mangosalsapaket
