Vad är en matallergi?
Enligt National Institute of Allergy and Infectious Diseases, en "matallergi är ett onormalt svar på en mat, utlöst av kroppens immunsystem." I grund och botten bestämmer kroppen att maten i fråga är skadlig och utlöser en allergisk reaktion som ett försvar.
Matallergi kontra intolerans
Det är skillnad på allergi och intolerans. I grund och botten är en allergi ett svar från immunsystemet, medan en intolerans är en reaktion av matsmältningssystemet. WebMD förklarar att matintolerans ”uppstår när något i en mat irriterar en persons matsmältningssystem eller när en person kan inte smälta eller bryta maten ordentligt. ” Laktosintolerans är den mest kända exempel.
Hur vet jag om jag har en matallergi?
Det finns några sätt att berätta om du har en matallergi. Den första är att ha en negativ reaktion på en mat. Dessa kan variera dramatiskt, men inträffar vanligtvis inom två timmar efter intag av maten och kan inkludera "en stickande känsla i munnen, svullnad av tunga och hals, andningssvårigheter, nässelfeber, kräkningar, magkramper, diarré, blodtrycksfall, medvetslöshet och till och med död ”, säger FAAN. Det andra sättet är att få en läkare att ge dig ett hudprick eller blodprov för att avgöra om du har allergi mot en viss mat.
Ta reda på hur du berättar om du har en matallergi >>
Vad gör jag om jag får en allergisk reaktion?
Eftersom allergiska reaktioner varierar, så gör reaktioner på dem. Om du får en mindre reaktion, sluta äta alla livsmedel som du tror kan ha orsakat det och överväg att ta en antihistamin. Om du har haft en reaktion tidigare och har en EpiPen eller annan medicin, använd den. Om du får en dålig reaktion och inte har en EpiPen, ring omedelbart 911. Oavsett om du har en stor eller liten reaktion, besök en läkare för en uppföljning för att avgöra vad du är allergisk mot och vad ditt tillvägagångssätt bör vara.
Din e -postadress kommer inte att publiceras. behövliga fält är markerade *
