Röda sammet choklad tumme kakor gör en perfekt alla hjärtans dag behandla - SheKnows

Med Alla hjärtans dag runt hörnet gör röd sammet sin årliga push vart du än tittar. Med sin ljusröda färg är rött sammet verkligen den perfekta alla hjärtans dag -godiset.

Relaterad historia. Giada De Laurentiis har precis delat med sig av sitt recept på Pasta Alla Vodka och det använder en butik som köpt genväg

Tumavtryck är min absoluta favoritkaka. Finns det något bättre sätt att fira alla hjärtans dag än med en ljust röd tumavtryckskaka med ett ojämnt chokladcenter? Sprinkles gör allt roligare också, så om du är redo för den oundvikliga röra som arbetar med nonpareils (seriöst, hur gör de lyckas du komma överallt i köket?), rulla kakdeget i dem innan bakning ger en vacker - och naturligtvis god - resultat.

Röda sammet choklad tumme kakor

Avkastning 36

Förberedelsetid: 15 minuter | Baktid: 10 minuter | Inaktiv tid: 20 minuter | Total tid: 45 minuter

Ingredienser:

För kakorna

• 1 dl smör, vid rumstemperatur
• 2 dl socker
• 2 ägg
• 2 tsk vanilj extrakt
• 3-3/4 koppar allmjöl
• 1/2 tsk salt
• 1/2 tsk bakpulver
• 1/2 tsk bakpulver
• 1/2 uns röd matfärg
• 1/4 kopp rainbow nonpareil strössel (valfritt)

För chokladcentren

• 1/2 dl mörk chokladflis
• 1/2 msk kokosolja

Vägbeskrivning:

1. Värm ugnen till 375 grader F. Klä 2 stora bakplåtar med bakplåtspapper eller silikonplåtar.
2. I en stor skål, grädde smör och socker tillsammans med en handhållen mixer. Tillsätt äggen 1 i taget och fortsätt vispa. Tillsätt vanilj och blanda tills det är kombinerat. Tillsätt salt, bakpulver, bakpulver och mjöl gradvis och fortsätt blanda. Tillsätt matfärgen sist och blanda tills den är väl införlivad och smeten har samma röda nyans hela tiden.
3. Rulla degen till 1-tums bollar. Om du använder, lägg strössel i en liten skål, rulla degbollarna i strössel och lägg sedan på bakplåten. Tryck tummen i mitten av varje kaka för att göra ett litet indrag.
4. Grädda i 9 - 10 minuter, ta bort från ugnen och tryck ner brunnarna, eftersom de troligen har puffat upp lite under gräddningen.
5. Låt svalna på bakplåten i 5 minuter och överför sedan kakorna till ett kylställ för att svalna helt.
6. Medan kakorna svalnar, värm chokladen och kokosoljan i en liten skål tillsammans i mikrovågsugnen i cirka 20 sekunder. Rör om, värm sedan i ytterligare 15 sekunder. Upprepa vid behov tills det är jämnt.
7. Sked choklad i brunnen i varje kaka. Lägg kakorna i kylskåpet tills chokladen stelnat.

Fler recept på rött sammet

Boozy röd sammet shake med hemlagad glass
Röd sammet varm choklad
Obakad röd sammet cheesecake