Alla, Kylie Jenner delade precis sitt recept på ramen via Snapchat. Jag måste säga att det var en stor överraskning för mig att få veta att hon äter skräpmat som vi andra. Kanske föreställde jag mig omedvetet att hennes skräpmat var en påse med ekologiska, luftpoppade potatischips. Men ramen nudlar? Färg mig chockad, folk! Inte bara berör hennes artificiellt fylliga läppar ramenens salta godhet, men hon har sitt eget speciella recept på det.
Är du redo för det här? Kylies recept på ramen har smör, vitlökspulver och det som ser ut att vara äggröra.
Det är långt ifrån mig att polisera någons idé om bra skräpmat (OK, så det är inte alls långt ifrån mig), men Nej. Du kan inte förbättra en grundläggande ramenudel med ännu mer grundläggande ingredienser. Smör är i huvudsak ett saltkryddor. Att tillsätta smör till ramen bara spärrar upp natrium till hjärtinfarktnivåer istället för att ge kompletterande smak. Paketet "krydda" har vitlökspulver i. Kylie kanske bara gillar hennes ramen på den garlicky sidan. Det mest respektabla tillskottet till hennes ramen är ägg, även om jag inte är säker på att äggröra är vägen att gå.
Om Kylie verkligen vill göra en sopmåltid med gourmetmat, har jag några regler och rekommendationer.
Först och främst är målet att äta ramen att laga mat utan att riktigt laga mat. Så ingen braising fläskmage eller göra kimchee som din favorit ramen butik på gatan. Om du ska öppna ett paket med Top Ramen, respektera åtminstone genren "mat" du arbetar med. Engagera dig för konsten att vara halvslagen latskap.
Om du måste tillsätta kryddor, använd åtminstone asiatiska. Tipsa i några droppar Sriracha sås för lite smak och kick. Du kan lägga till yakisoba eller sojasås, men om du gör det skulle jag lätta på att lägga hela saltkryddspaketet i soppan. En dugg rostad sesamolja gör också underverk för förpackad ramen.
Den verkliga hemligheten med gourmet Top Ramen är grönsaker du behöver inte laga mat. Jag varnar dig för att använda sådana som lätt vissnar i mikrovågsvärme, såvida du inte vill knäcka morötter med dina nudlar. Häll i en halv påse med förtvättad spenat. Hacka en vitlök. Ibland, om jag har färska örter till hands och föredrar en vietnamesisk pho -smak, lägger jag till några basilikablad. Inte alla är fan av koriander, men jag har varit känd för att äta det med min förpackade ramen också. Känner du dig äventyrlig? Gå på några brysselkål.
Mer:17 recept på ramen som inte innehåller paket med mysteriepulver
Om du försöker göra din ramen till en "seriös" måltid med lite glädje, kommer nästan alla förkokta proteiner att göra. Lägg till kvar grillad kyckling, fläsk, nötkött eller räkor till de förpackade nudlarna, så kan du faktiskt bli mätt. Kryddpaketet du parar ihop med spelar ingen roll. (Spoiler-varning: Den "räka" -smakade ramen smakar inte riktigt som skaldjur.) Inte köttätare? Traditionella ramenrestauranger tillsätter ofta ett halverat mjukt kokt eller pocherat ägg till buljongen vid servering. Om du vill laga lite mat är ägget värt det.
Äter du förpackad ramen? Tycker du att Kylie Jenners recept på smör, vitlökspulver och äggramen är grundläggande eller djärvt? Svara inte på det. Gör bara bättre, inte smör!
Historierna du bryr dig om, levereras dagligen.
