Nyligen fick jag möjlighet att måla en enorm tavla meny för ett lokalt kafé här i min hemstad. Höger sida av deras jätte svarta tavlemeny var min introduktion till spikat kaffes värld. Som du kan se har denna plats de mest fantastiska spikade kaffedryckerna, vilket inspirerade konceptet med ett hemkaffe bar, perfekt för alla tillfällen från informella sammankomster med några nära vänner till din nästa stora fest, eller till och med a bröllop.
Du vill ha en köksfackla för en av mina kaffecocktails. Och trots allt, vem gillar inte att tända något i eld? Jag skulle säga att det är en killgrej, men tänd den här bebisen, och jag garanterar killarna och tjejerna kommer att tycka att det är det coolaste de någonsin sett på en barvagn.
Mer:20 sprudlande kaffedrycker kommer garanterat att pigga upp dig
Om du vill ta det här konceptet på camping eller till en bakluckefest, packa bara dina favoritsprit, en karaff kaffe, en påse marshmallows och den här lilla prylen. Det kommer säkert att bli en hit!
Här är fyra recept jag har lekt med som säkert kommer att ge lite kul till din nästa fest. Du kan skriva ut receptkorten, klipp ut dem och lägg dem på baren så att gästerna kan göra sin egen drink. De kan följa recepten eller gå "freestyle" med några av de extra påläggarna för att skapa sin egen signaturspikade kaffedryck.
Mer:10 efter middagen kaffe cocktails
Skriv ut det här praktiska spikad kaffebar shoppinglista/checklista för att samla dina ingredienser.
Några ingredienstips:
- Gräsmatat ekologiskt smör är en detalj som är viktig för alla dina skottsäkra kaffesnobbar.
- Makers Mark -bourbon är särskilt bra tillsammans med varmt kaffe.
- Min checklista har ingredienspålägg för recepten som anges, men för mer variation kan du också ange hackad mandel, mini chokladflis, sockerkristaller, pärldrageer, silverströssel, chokladsirap eller karamell dugga.
- Jag älskar hemlagade marshmallows för fackla; Men om du inte har tid att göra en sats från grunden, Dandies All Natural marshmallows är det näst bästa till hemlagad.
Mördegskakor eller biscotti är det perfekta ackompanjemanget för denna spikade kaffebar, så se till att lämna plats för en liten tallrik med ett litet mellanmål inom räckhåll.
Mer:Boozy karamell iskaffe
Jag kan inte berätta hur mycket jag trivdes med att utveckla dessa recept. Kaffe är min tröstmat, och att lägga till alla olika spritdrycker och toppings tog det bara till en helt annan nivå. Jag hoppas att du gillar dem lika mycket som mina vänner och familj gjorde!
Hot White Russian
Fyll din mugg med kaffe, med utrymme att lägga till:
- Stänk grädde
- 2 msk Kahlúa
- 2 msk vodka
Toppa med vispad grädde och osötad kokos.
Aztec Slugger
Fyll din mugg med kaffe, med utrymme att lägga till:
- 2 msk bourbon
- 1 matsked Kahlúa
- 2 tsk kakaoblandning
Tillsätt vispad grädde, kanel och chokladspån.
Tippig lägereld
Fyll din mugg med kaffe, med utrymme att lägga till:
- 1 msk mörk rom
- 2 msk Disaronno -likör
Toppa med marshmallows och fackla tills den är karamelliserad och rostad.
Boozy Bulletproof
Fyll din mugg med kaffe, med utrymme att lägga till:
- 2 msk Bulleit Bourbon
- 1 msk kokosolja
- 2 tsk råsocker
- Stänk grädde
Häll 1 skiva smör i och rör om tills det smält
