Trots en osedvanligt varm vinter i många delar av landet är det fortfarande den kallaste säsongen på året, och pannkaka och våffelfrukost är en av de bästa bekvämligheterna när du sitter fast inuti på grund av hårda väder. Och låt oss vara riktiga, lika bra som pannkakor och våfflor är, de är egentligen bara ett fordon för lönnsirap - som enligt en störande ny rapport snart kan vara bristfällig.
Mer:20 aptitretare att göra till St Patrick's Day -fester
Dels på grund av den milda vintern och de förvirrade grödorna som lämnades i dess spår, Wall Street Journalrapporter att bönderna förväntar sig att producera så mycket som 75 procent mindre lönnsirap den här säsongen. Idealiska förhållanden för saftproduktion är under fryspunkten på natten och i mitten av 40-talet (Fahrenheit) under dagen, men den varma vintern har gjort dagar och nätter som de mycket sällsynta, vilket innebär en förödande minskning av saften produktion. Nej.
Detta lämnar oss med många oroande frågor: Kommer priserna att stiga med minskat utbud av sirap? Kommer pannkakbrunch att bli ett minne blott? Vad ska vi lägga på våra våfflor och pannkakor om vi har ett tomrum med lönnsirap kvar? (Och nej, falsk sirap kan inte fyll det tomrummet.)
Bara tiden får utvisa, men om Trumps inställning till global uppvärmning är någon indikation kan den tiden vara snabbare än någon av oss förväntar sig. Fram till dess kanske du vill överväga att stärka ditt omelettspel.
Mer:23 Lätta att göra luncher som dina barn faktiskt kommer att äta
