Bruschetta al pomodoro, eller bruschetta med tomater och basilika, är en klassisk italiensk förrätt till vilken måltid som helst. Vitlökälskare kommer att älska denna aptitretare.
Relaterad berättelse. Giada De Laurentiis 'Mini Prosciuitto-toppade pizzor är oemotståndligt söta och läckra
Grillad garlicky godhet
Bruschetta al pomodoro, eller bruschetta med tomater och basilika, är en klassisk italiensk förrätt till vilken måltid som helst. Vitlökälskare kommer att älska denna aptitretare.
Denna enkla aptitretare är lätt att slänga ihop om du redan har din grill varm och det gör en härlig start på alla grillade måltider. Att gnugga det varma brödet med vitlök ger hela rätten en aromatisk doft.
Bruschetta med tomater och basilika recept
Serverar 2-4
Ingredienser:
- 4 skivor bröd (som franska)
- 8 uns körsbärs- eller druvtomater, malet
- 1 liten knippe basilika, finhackad
- 1 vitlöksklyfta, halverad
- Salt
- Olivolja
Vägbeskrivning:
- Finhacka hälften av vitlöken. Blanda tomater, basilika, hackad vitlök, salt och olivolja i en liten skål.
- Grilla båda sidorna av brödet på grillen eller på en grill.
- Gnid in ena sidan av brödet med den halverade vitlöken, ringla över olivolja och sked sedan tomatblandningen på den. Servera omedelbart.
Mer daglig smak
Långstekta tomater
Korv, ost & soltorkad tomatpasta
Farro och bönsoppa