Kaffe och chokladpar perfekt, men kombineras inte ofta till en muffins.
Dessa muffins är enkla att göra och de är fyllda med fylligt kaffe och chokladsmak. Om du vill unna dig själv, ät en av dessa till frukost med en skummande latte!
Relaterad berättelse. Detta bästsäljande Amazon Coffee-tillbehör gör det enkelt att ha fantastiska Lattes & Cappuccino hemma
Cappuccino muffins med chokladbitar
Recept anpassat från Kitchy Kitchen
Ger 1 dussin
Ingredienser:
- 2 dl allmjöl
- 1/2 dl socker
- 1/4 kopp farinsocker
- 2 tsk bakpulver
- 1/2 tsk mald kanel
- 1/2 tsk salt
- 1 dl mandelmjölk
- 2 msk espressopulver
- 4 uns osaltat smör, smält
- 1 ägg
- 1 tsk vanilj extrakt
- 1 dl mjölkchokladflis
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 375 grader F.
- Blanda mjöl, socker, bakpulver, kanel och salt i en skål. Avsätta.
- I en annan skål, kombinera mjölk och kaffegranuler tills kaffe löser sig.
- Tillsätt smör, ägg och vanilj. Rör ner de torra ingredienserna tills de är kombinerade. Vänd försiktigt ner mjölkchokladflisen.
- Fyll pappersfodrade muffinkoppar två tredjedelar fulla. Grädda i 17-20 minuter eller tills en kakprovare som sätts in i mitten kommer ut ren. Kyl i 5 minuter, ta sedan ut muffinsen från formen och svalna på galler.
Fler muffinsrecept
Glaserat citronvallmuffinsrecept
Pumpa muffins
Äggröra
