Det är fantastiskt hur mycket du kan växa i även de minsta trädgårdarna eller fönsterlådorna - men tänk om din lägenhet inte har en gård, en brandflykt eller till och med en yttre fönsterhylla? Betyder det att du aldrig kan ha lyxen av grönsaker med noll matmil? Förtvivla inte - du kan också växa din egen. Och du kan till och med ha lyxen att äta färska, hemodlade grönsaker under säsongen. Här är hur!
Välj det soligaste fönstret på platsen
Välj det ljusaste och ljusaste fönstret i huset eller lägenheten - grönsaker behöver mycket ljus. Eftersom ljuset bara kommer från ena sidan, kan krukorna behöva vändas varje dag eller så för att stoppa plantorna som alla lutar åt ena sidan. Om det fortfarande inte är tillräckligt starkt, försök simulera solljus med "växa ljus" (eller prova "dagsljus" lysrör, som kanske fungerar billigare, men inte blir lika kraftfulla) - men glöm inte att vrida dem ledigt på natten.
Väx i mörkret
Har du inte en solig â € illkarm? Odla svampar. Svampar behöver inte ens ljus-prova att odla dem i ett mörkt skåp, använd kompost som är försådd med svampgott eller en speciellt förberedd stock för mer ovanliga sorter.
Välj mini-grönsaker
Du kan odla ett brett utbud av grönsaker inomhus, men kom ihåg att många grönsaker kan växa enorma eller inte klara av att vara i en kruka. Leta efter sorter som beskrivs som "dvärg", "baby" eller "buske" eller listas som lämpliga för odling av behållare. Det är verkligen värt att prova allt (förutom kanske enorma saker som pumpor eller majs). Djupt rotade grönsaker som palsternacka kommer att bli svåra att odla om inte krukorna är stora, men saker som runda rädisor och smårotade morötter och rödbetor borde göra det bra.
Tänk på dé © cor och middag
Istället för att odla "vanliga" sorter som du bara kan köpa i affären, tänk på växter med attraktiva blommor som kommer att göra det fungera som både dekoration och mat, eller ovanligt färgade grönsaker, till exempel rosa randiga äggplanter, lila morötter eller gula tomater. Vackra att titta på och njuta av att äta. De livar också upp dina måltider med sina underbara - och kanske ovanliga - färger.
Välj dem unga
Salladsgrönsaker växer bra inomhus, och om fönsterbrädan är tillräckligt ljus kan den till och med växa genom vintern. De kan planteras närmare varandra än de ute i trädgården och är ännu mer utsökta plockade unga - fortsätt så dem regelbundet för att få en konstant tillförsel.
Plantera en salladsleverans
Prova att plantera en blandning av olika sallader och blanda i några nasturtiums och ruccola för en kryddigare sallad, eller lite basilika för något som är lite mer doftande. Om de plockas unga fungerar spenat- och beteblad också bra i sallader. Du kan börja varje lunch eller middag med en nyplockad och kastad sallad - vilket ger elegans och näring till dina vardagliga måltider.
Glöm inte örterna
Örter är mycket användbara saker att ha i ett köksfönster. Basilika växer mycket snabbt, liksom mynta (men ge den en egen kruka - den tar över, får en halv chans). De mer träiga örterna, som rosmarin och timjan, kommer också att växa inomhus i krukor. Örter behöver i allmänhet bra ljus och lite värme. (Tips för att odla och laga mat med egna örter.)
Titta på deras höjd
Om fönstren är tillräckligt stora, prova växter som söt- eller chilipeppar, gurkor, äggplanter eller tomater (särskilt körsbärstomater). När de har nått toppen av fönstret (eller så högt som du vill att de ska vara), nyp ut det växande spetsen för att förhindra att de blir längre (och blockerar allt ditt ljus). Dvärgbönor och ärtor kan göra det bra inomhus, men kommer att behöva käppar eller snöre för att klättra upp.
Plantera grönsaker i kompost
Fyll behållarna med mångsidig grytkompost-använd inte trädgårdsjord eftersom det kan leda till skadedjur inomhus och kan komprimeras i krukorna så att rötterna inte andas. Strö fröna lätt på kompostens yta, täck dem tunt med kompost och vattna försiktigt. Vissa plantskolor kommer att sälja unga växter som kan gå direkt i krukor.
Välj vackra krukor och behållare
Eftersom behållarna kommer att visas hela tiden kan det vara en idé att välja snygga vanliga eller glaserade terrakottakrukor eller bli äventyrliga med återvinning- hur är det med en gammal vattenkanna, ett kökslag, rensade ut stora matburkar, färgglada hinkar eller trälådor och gamla korgar klädda med plast. Om behållarna inte har några dräneringshål, borra några av dessa så att plantorna inte blir vattentäta.
Vattna inte för mycket
Vattna grönsakerna regelbundet, eftersom det inte kommer att regna, men övervattna dem inte eftersom det kan hindra syre från att komma till rötterna. Mata plantorna också med ett bra flytande foder. Glöm inte att använda fat eller droppbrickor under krukorna för att skydda golv och mattor.
Var ett bi
Allt som är beroende av insekter för att gödsla blommorna kan behöva lite hand - använd en mjuk pensel för att överföra pollen från en växt till en annan (biavtryck är inte nödvändiga, men kan roa barnen!).
Visa upp dina hemodlade grönsaker
Dags att njuta av dina hemodlade grönsaker. Eftersom de är så unga och färska, lagar du dina grönsaker helt enkelt för att visa upp sina underbara smaker. Prova att ånga dem lätt och kasta dem i hemlagat örtsmör (finhacka och mosa till mjukat smör), eller rör ner dem i kokt färsk pasta med olivolja av god kvalitet. Visa upp dina fönsterbrädssallader med spån av parmesan och krispiga krutonger gjorda på fröbröd. Eller bara äta dina grönsaker direkt ur krukorna - de kommer att bli läckra!
Fortsätt läsa för fler trädgårdsråd
Hur man trädgårdar och odlar växter inomhus
Kompostträdgårdsguide
Tips för att spara pengar för trädgårdsmästare
