Denna grillade ost är full av smak och det perfekta vinterbränslet! Grillad drog fläsk och söta karamelliserade lökar kombineras med vass cheddarost för att skapa den största smörgås som människan känner till!
Grillad ost är en klassisk lunchklammer. Men vi tar den grundläggande smörgåsen och vrider upp den ett par snäpp! Denna smörgås är fullpackad med kladdig ost, karamelliserad lök och grillat sladdrat fläsk. Det kommer att ta din grundläggande lunchmacka och förvandla den till din nya favoritlunchmacka!
Recept för karamelliserad lök och grillad dragkött grillad ost
Ger 1 smörgås
Ingredienser:
- 2 skivor tjockt skivat bröd
- 2 msk smör
- 1/3 kopp varmt grillat dragkött (hitta recept här)
- 1/4 kopp karamelliserad lök
- 2 skivor vit skarp cheddarost
Vägbeskrivning:
- Tillsätt 1 msk smör i en medium stekpanna. Värm över medel-låg värme tills den smält.
- Medan smöret smälter tillsätt en skiva ost på en bit bröd. Toppa med dragkött, lök och annan ostskiva.
- Lägg i kastrullen med smält smör och täck kastrullen i 5 minuter för att smälta det övre lagret av ost. Ta av locket, toppa med en annan brödskiva och låt koka tills den nedre brödskivan är rostig och brun.
- Tillsätt ytterligare en matsked smör (om det behövs) innan du vänder och låt det smälta. När smältan är smält, vänd försiktigt på smörgåsen och koka tills den är brun på andra sidan.
- Skär i hälften och njut!
Notera
Vet du inte hur man gör karamelliserade lökar? Skala och skär två stora lökar i hälften. Skiva tunt och koka i 2-3 msk smör (ca 40 minuter) på låg tills det är mjukt och lättbrunt. Smaksätt med salt och peppar. De blir söta, mjuka och passar fantastiskt bra till denna smörgås!
Fler grillade ostrecept
Pizza grillad ost recept
Sloppy Joe grillad ostrecept
Fromage blanc och hallon konserverar grillad ost recept
