Vi kommer att visa dig hur du med några enkla ingredienser kan skapa en välsmakande kycklingpaj som får dina vänner eller familj att tro att du slavade över spisen i timmar. Bra, välsmakande mat behöver inte vara komplicerat och behöver inte ta för lång tid att förbereda heller. Med våra praktiska tips hjälper vi dig att minska på förberedelsetiden utan att kompromissa med kvaliteten.
Kyckling-, bacon- och purjolökspajrecept
Gör 4 individuella pajer eller 1 stor
Ingredienser:
- 5 medelstora potatisar, skalade och hackade
- 1 purjolök
- 200 gram baconfett
- 500 gram kyckling
- 1 burk Campbells kondenserade svampsoppa
- Olivolja (för stekning - ca. 1 tsk)
- Stor klick smör (valfritt)
Tidsbesparande hack: du kan hitta färdigt mos och hackad purjolök i den beredda grönsaks- eller frysdelen i de flesta större stormarknaderna. Ett paket med cirka 400 g potatismos är tillräckligt och du behöver cirka 100 g färdiga hackade purjolök. Köp tärnad baconlardon och kyckling så att förberedelsen redan är klar för dig.
Vägbeskrivning:
- Sätt ugnen på 180 grader C (gasmärke 4).
- Hetta upp olivoljan i en stor stekpanna och tillsätt den hackade purjolöken. Stek tills den är mjuk.
- Medan purjolöken kokar lägger du den hackade potatisen i en stor kastrull med kokande vatten. Koka i cirka 30 minuter eller tills det är mjukt.
- Tillsätt baconlardonerna i purjolöken och fortsätt steka tills baconet börjar bruna.
- Tillsätt sedan kycklingen i tärningar och koka igenom, vänd bitarna regelbundet så att de kokar på båda sidor.
- Lägg i burken kondenserad soppa i pannan och rör om tills alla ingredienser är noggrant belagda.
- Medan pajblandningen puttrar, tappa potatisen och mosa dem med en stor klick smör.
- Överför pajblandningen till antingen 1 stor eller 4 individuella pajerätter och toppa med potatismosen.
- Använd en gaffel lätt för att göra raka, vågiga eller diagonala linjer över toppen av moset innan du överför pajen / ugnen till ugnen och kokar tills potatisen är brun (cirka 20 minuter).
Fler pajerecept
Kycklinggryta i marockansk stil
Kycklinggryta i en varm ficka
One pot wonder: Kalkonpottpaj
