Om du försöker behålla hälsosamma vanor kan du bli lite uttråkad av dina nuvarande snacks. Om så är fallet måste du helt enkelt testa dessa trail mix -kakor.
Relaterad berättelse. Trader Joe's has a New Take On Blomkålsris & det är allt annat än blandat
Trail mix -kakor
Serveringsstorlek 18-20
Trail mix är ett hälsosamt mellanmål att ta med dig på språng, men om du har tröttnat på dina vanliga blandningar är det dags att skaka om och njuta av detta hälsosamma val i en näringsrik kakform.
Ingredienser:
- 1/2 kopp allsmält mjöl
- 1/2 dl helvete mjöl
- 2/3 dl havregryn
- 1/2 dl mandlar, halverade
- 1/3 dl valnötter, hackade
- 1/3 dl pumpafrön (pepitas)
- 1/3 kopp dadlar, hackade
- 1/3 dl sötade torkade tranbär
- 2 msk malade linfrön
- 1 tsk kanel
- 3/4 tsk bakpulver
- 1/2 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 1 ägg
- 1/3 kopp ren lönnsirap
- 3 msk rapsolja
- 1/4 kopp äppelmos
- 1 tsk vanilj extrakt
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 350 grader F.
- I en stor blandningsskål kombinerar du allroundmjöl, fullkornsmjöl, havregryn, mandel, valnötter, pumpafrön, dadlar, tranbär, linfrön, kanel, bakpulver, bakpulver och salt.
- I en liten skål, vispa ihop ägget, lönnsirap, rapsolja, äppelmos och vanilj.
- Häll de våta ingredienserna i de torra ingredienserna och rör om tills de bara har kombinerats.
- Med en stor sked, släpp skopor av degen på en non-stick bakplåt, cirka 1 tum från varandra. Platta till med en gaffel. Använd dina händer för att forma kakorna till ett rundare utseende för ett jämnare utseende.
- Grädda i ugnen i 10–12 minuter eller tills de nedre kanterna blir ljusgyllenbruna.
- Ta bort kakorna från värmen och överför dem till ett galler för att svalna.
notera
Dessa spårmixkakor förvaras mycket bra i en återförslutningsbar behållare, eller så kan de förvaras i frysen för senare användning, så att du alltid kan ha ett snabbt och hälsosamt mellanmål till hands för de hektiska stunderna!
Mer hälsosamma mellanmål
Hälsosamt mellanmål på kvällen
Veggie chip recept
Snabba och enkla trail mix -recept
