Gör köttbullar med snabb hemlagad marinara för en lätt italiensk fest - SheKnows

Hemmagjorda kalkonköttbullar tillagade i en gjutjärnspanna och sjuda i en enkel marinara sås är den italienska tröstmaträtten du har längtat efter.

Relaterad berättelse. 5 YouTube -recept för kvinnor som har för fullt för att laga mat

Bonus: Det är så lätt att göra - bara 25 minuters förberedelsetid betyder att det här är den perfekta veckamaten.

Magert kalkon kombineras med ägg, färska ströbröd, massor av vitlök och örter för mjuka köttbullar som sedan tillagas i en gjutjärnspanna. Jag älskar smaken gjutjärn ger mat men om du inte äger en, använd en stor form eller till och med baka dem i ugnen. Och glöm inte den superenkla marinara såsen och gott om parmesanost ovanpå.

Dessa köttbullar är perfekta tillsammans med en stor grön sallad, i färskt bröd som subs eller över din favoritpasta.

En annan bra sak med detta recept är att du kan frysa köttbullarna och ha dem redo för ett senare datum.

Krossade parmesan stekpannor i marinara recept

Detta rejäla hemlagade köttbullareceptet använder magert kalkon som är sjudt i marin marinasås och toppad med färsk parmesanost.

Serverar 8

Förberedelsetid: 25 minuter | Tillagningstid: 30 minuter | Total tid: 55 minuter

Ingredienser:

Till köttbullarna

• 1 pund mager kalkon
• 3 msk olivolja, uppdelad
• 2 hela ägg
• 2 msk tung vispgrädde eller mjölk
• 1/2 kopp brödsmulor i italiensk stil
• 1 msk torkade italienska kryddor
• 1 tsk vitlökspulver
• 2 vitlöksklyftor, finhackade
• Salt och peppar efter smak

Till marinarasåsen

• 1 (24 uns) burk tomatsås
• 1/4 kopp riven parmesanost
• 1 msk torkad basilika
• 1 msk torkad merian
• 1/2 tsk rödpepparflingor
• 1 msk agave eller ren lönnsirap

För garnering

Vägbeskrivning:

1. Tillsätt alla ingredienserna till köttbullarna och 1 matsked olivolja i en blandningsskål.
2. Blanda väl med händerna och forma till köttbullar i enhetlig storlek (jag använde en matsked för att hålla köttbullarna lika stora).
3. Värm stekpannan över medelvärme och tillsätt de återstående 2 matskedarna olivolja. Lägg i köttbullarna i stekpannan och koka ca 12-15 minuter och vrid köttbullarna flera gånger för att tillaga jämnt.
4. Lägg till ingredienserna till marinarasåsen i en separat blandningsskål och blanda väl.
5. Häll såsen över köttbullarna och täck över stekpannan. Koka under lock i 15 minuter och ta bort från värmen.
6. Garnera köttbullarna med nyrivet parmesanost och hackad basilika innan servering.
7. Servera över pasta, i hoagierullar, eller tillsammans med grönsaker eller en sallad.

Fler köttbullrecept

Kryddiga vitlöksbakade köttbullar
Ostfyllda köttbullar
Vegetariska köttbullar med pesto -gräddsås