Det är nästan dags att ta på sig de lila, guld och gröna pärlorna och fira fettisdagen! Bor du inte i New Orleans? Inga problem, vi delar med dig av hur du enkelt kan piska upp Mardi Gras King Cake till dig och dina vänner! Den som hittar bebischarm måste leverera nästa års King Cake, men du kanske inte har något emot när du ser hur enkelt och gott det är att göra.
Relaterad berättelse. Martha Stewarts ostiga pastabakning kan faktiskt få dina barn att äta sina grönsaker
Mardi Gras King Cake
Serverar 12
Ingredienser:
- 2 burkar halvmånsrullar (totalt 12 individuella halvmånsrullar)
- 4-uns färskost
- 1/2 kopp ljusbrunt socker, förpackat
- 1/2 tsk mald kanel
- 1/2 dl russin
- 1/2 dl pekannötter (eller andra nötter)
- 1 1/2 dl strösocker
- 4 msk mjölk
- 1 msk vanilj extrakt
- Lila, gröna och gula sockerkristaller och/eller matfärg
- Liten bebischarm i plast
Vägbeskrivning:
- Blöt russin i skål med vatten i 15 minuter; ta bort och klappa torrt; lägg russin tillsammans med färskost, farinsocker och kanel i en blandningsskål med vispfäste och blanda tills det är kombinerat; tillsätt pekannhalvor och rör om tills det är kombinerat; avsätta. Detta är din fyllning.
- Förvärm ugnen till 350 grader F. Spraya en pizzapanna eller bakplåt med vegetabilisk oljespray.
- Rulla ut halvmånens rulldeg och dela i trianglar; placera halvmåne trianglar sida vid sida med punkterna mot mitten, överlappar långsidorna ca 1/4-inch, bildar en stor runda. Om bitarna överlappar, tryck ihop sömmarna endast i mitten av varje söm och lämna båda ändarna av sömmarna otätade så att du kan fälla ihop dem över fyllningen.
- Sprid fyllningen runt i en ring som täcker den mitten förseglade sömmen i varje triangel. Lägg en liten baby i fyllningen. Vik kortsidan av varje triangel mot mitten precis till kanten av fyllningen för att täcka och dra sedan punktänden av trianglarna mot pannans yttre kant för att helt omsluta fyllningen och stoppa under poäng; tryck lätt på sömmarna. Grädda 20 till 25 minuter tills de är gyllenbruna; låt svalna till rumstemperatur.
Att göra isbildning:
- vispa florsocker, mjölk och vanilj tills det är slätt.
- Sked glasyren i en ring över toppen av King Cake.
- För att dekorera, strö breda ränder av lila, gröna och gulfärgade sockerkristaller. Njut av!
Fler Mardi Gras -recept
En uppfriskande Mardi Gras -meny
Håll en Mardi Gras -fest
Firar Mardi Gras
