Denna fyllda äppel dessert är midjevänlig-SheKnows

Om du älskar äppelpaj eller äppelskomakare, kommer denna superlätta behandling att bli en ny favorit för dig. Hoppa över mycket bearbetade livsmedel som vitt mjöl, vitt socker och andra ingredienser som är dåliga för dig, detta är strikt färska äpplen, glutenfria havre och en blandning av hackade nötter, kokossocker och kryddor. Du kommer inte att må dåligt om du äter denna efterrätt.

Relaterad historia. 15 vattenmelonrätter du vill njuta av hela sommaren

Om du är som jag och bara älskar att fylla i äppelpajen, får du en godbit. Det är precis vad dessa bakade äpplen smakar. Inte för sött och inte för intetsägande, du kommer att lura dig själv att tro att dessa äpplen är allt annat än midjevänliga. Rester gör också en bra sidrätt i barnens matlådor, eftersom de är goda både varma och kylda.

Recept på kryddade äppelskummare-fyllda äpplen

Färska Fuji-äpplen fylls med en kryddad havre-och-nöt-blandning och bakas sedan tills de är doftande och mjuka för en hälsosam, skuldfri dessert.

Serverar 6

Förberedelsetid: 20 minuter | Baktid: 30 minuter | Total tid: 50 minuter

Ingredienser:

• 6 små till medelstora Fuji eller annat sött äpple
• 1/4 kopp kokosolja
• 1/2 kopp glutenfri havregryn
• 1/2 dl ekologiskt kokossocker
• 1/4 kopp organiska russin (valfritt)
• 1/4 kopp rostade pekannötter eller valnötter, finhackade (valfritt)
• 1 msk mald kanel
• 1/4 tsk ingefära
• 1/4 tsk havssalt
• Glass, för servering (valfritt)

Vägbeskrivning:

1. Förvärm ugnen till 375 grader F och klä en bakform med bakplåtspapper.
2. Ta bort toppen av äpplet med en liten skärkniv och ta bort så mycket av insidan (eller köttet) som möjligt. Lägg på en skärbräda. Upprepa med varje äpple.
3. Lägg uthålade äpplen i ugnsformen och lägg åt sidan.
4. Hacka äpplet som togs bort från insidan med en kniv och lägg det i en skål.
5. Kombinera det hackade äpplet med de återstående ingredienserna och blanda väl.
6. Fyll varje äppelkopp med fyllningen och lägg de fyllda äpplena i ugnen.
7. Grädda utan lock i 30 minuter eller tills äpplena börjar mjukna och få en fin, gyllenbrun färg.
8. Ta bort äpplena från ugnen och låt dem svalna i 5 minuter (insidan blir väldigt varm).
9. Servera i skålar och till och med toppa med en skopa glass om så önskas.

För massor av bra recept, som vårt Jag sida på Facebook.

Fler äppelrecept

3 Smaksatt äpple recept
Över natten äppel-valnöt havregryn
Bacon och getost bakade äpplen