Vi har tagit den goda smaken av hummus och jazzat upp det med svartögda ärtor. Detta är en lycklig och utsökt maträtt.
Relaterad berättelse. Giada De Laurentiis 'Mini Prosciuitto-toppade pizzor är oemotståndligt söta och läckra
Hummus behöver inte bara göras med kikärter. Denna mjuka och smakfyllda hummus är gjord med svartögda ärtor, koriander och massor av sydvästra kryddor. Det är en perfekt maträtt för nyårsdagen och kommer säkert att ge lycka till alla som tar ett dopp.
Black-eyed ärt hummus recept
Ger 4 portioner
Ingredienser:
- 1 burk svartögda ärtor, sköljda och dränerade
- 2 vitlöksklyftor
- 1 msk citronsaft
- 2 msk korianderblad
- 1/4 tsk kummin
- Nypa cayennepeppar
- 1/4 kopp olivolja
- Salt och peppar, efter smak
Vägbeskrivning:
- Tillsätt svartögda ärtor, vitlök, citronsaft, koriander, kummin och cayennepeppar i en matberedare.
- Medan processorn körs ringla i olivolja tills den är slät.
- Smaka av och smaka av med salt och peppar.
- Servera med färska kex, pitabröd och grönsaker.
Fler hummusrecept
No-bake hummus pizza recept
Pumpa hummus recept
Hummus smält recept
