Glutenfri fredag: Curry-kalkonsallad och smörgåsbröd-SheKnows

Vad är en av de bästa sakerna med Thanksgiving -middag? Turkietrester! Dagen efter Thanksgiving (eller till och med natten till) kan vara känd för Black Friday -shoppingerbjudanden, men det är också känt för att stapla kalkon och andra godsaker till smörgåsar eller andra hopkok när din mage (äntligen) börjar muttra på nytt.

Relaterad historia. Giada De Laurentiis 'glutenfria citronpoppyseed-bröd är en ljus och smakfull behandling efter allt det här semesterpriset

Om du är känslig för gluten har du alternativ för läckra kvarvarande smörgåsar. Letar du efter något lite annorlunda än bara en annan kalkonsmörgås? Läs sedan vidare! Var noga med att använda glutenfritt bröd till din andra fest. Om du inte har några glutenfria rullar eller bröd kvar från Thanksgiving, gå till mataffären. Det finns flera glutenfria bröd på marknaden, inklusive några goda (vita och flerfibriga) från Geni av Glutino.

Om du är sugen på det, överväg att baka en limpa glutenfritt smörgåsbröd. Med ett hus fullt av hungrig familj och vänner, vet du att det kommer att ätas! Kolla in denna SheKnows glutenfri

smörgåsbröd recept.

När du sedan är redo med brödet, lägg gärna på det med curry -kalkonsalladen!

Gluten finns i många olika livsmedel och produkter, från ketchup till sojasås till godis och kryddor. Medan SheKnows.com försöker se till att dessa recept är glutenfria, läs noggrant ingrediensetiketterna för alla livsmedel och livsmedelsprodukter du använder för dessa recept för att se till att de också är glutenfria.

Curry kalkonsallad

Serverar 4 personer

Ingredienser:

• 2 dl kallkokt kalkon, strimlad
• 1/2 glutenfri majonnäs
• 1/2 tsk glutenfritt currypulver (mer eller mindre efter smak)
• 1/2 dl valnötter
• 3/4 dl selleri, hackad
• 1/4 kopp lök, tärnad
• 1 dl druvor, halverade
• Salt och peppar efter smak

Vägbeskrivning:

1. Lägg den strimlade kalkonen i en medelstor skål.
2. Tillsätt majonnäs, currypulver och salt och peppar i en stor skål. Blanda ihop väl. Vänd ner selleri, valnötter, lök och druvor och blanda allt.
3. Tillsätt kalkonen till de andra ingredienserna och vänd ihop.
4. Kyl i cirka 30 minuter innan servering.
5. Fördela salladsblandningen på glutenfritt bröd till smörgåsar eller servera på en säng med salladsgrönsaker.

Se vilka typer av kalkonmackor du kan hitta på från några av de andra resterna av häftklamrar:

Ibland vill du ha mer än bara den vanliga kalkonmackan efter Thanksgiving. Det är då curry -kalkonsalladsreceptet är till nytta!

Fler glutenfria fredagsrecept att prova

Glutenfria pumpa-chokladmuffins
Glutenfria makaroner och ost
Glutenfritt majsbröd med parmesan
Glutenfria pannkakor och bärkompott

Fotokredit: :: paqman :: via Flickr