Om du har följt Bobby FlayPå Instagram kanske du redan vet att Iron Chef har hållit sig sysselsatt med mycket Slå Bobby Flay, resa (med senaste besök i Rom och Kentucky) och tillbringa till synes hela sin stilleståndstid med sin katt, Nacho. Men det du inte ser är att kocken extraordinärt också för närvarande jobbar hårt med att öppna sin första nya restaurang på fem år, Shark.
Mer: De kanske är vänner nu, men Alex Guarnaschelli gillade inte Bobby Flay till en början
Dubbade en "meateasy" av Det bästa av Las Vegas, Shark är en fiskrestaurang med omfattande sushi och raw bar -erbjudanden - alla med en latinsk stil. Det kommer att ligga på Palms Casino Resort i Las Vegas.
Planerad att öppna i mars 2019, Flay's Shark -menyn kommer att erbjuda allt från sushi och sashimi till ceviches och tartarer. "Med... djärva tillredningar av fisk och skaldjur påverkas menyn starkt av ingredienser från Sydamerika, Mexiko och Medelhavet," Palms webbplats stater.
Flay är ingen främling för Vegas. Hans sydvästra restaurang, Mesa Grill, ligger på Caesars Palace och har varit en häftklammer på kasinostaden sedan 2004. Flay har också en exklusiv hamburgare (det är trots allt hans favoritmat), Bobbys Burger Palace, som öppnade 2014 på The Shops at Crystals on the Strip. Bobbys Burger Palace var en hit, och eftersom det har varit så framgångsrikt har det nu 17 platser i hela USA, inklusive Washington, DC Just nyligen öppnade han faktiskt en nya Bobby's Burger Palace -plats inne i Hartsfield-Jackson Atlanta internationella flygplats. Det är hans första flygplatsrestaurang någonsin.
Mer: Jag försökte laga mat som Bobby Flay i en vecka
Enligt Äter Las Vegas, tillägget av Shark at the Palms är en del av anläggningens 620 miljoner dollar renovering. Den ansluter sig till två andra nya restaurangtillägg, inklusive italienska restaurangen Vetri Cucina och Mabel’s BBQ, som står i spetsen för Cleveland -kocken Michael Symon.
Det finns begränsade detaljer om Shark, men det vi vet är att interiören är helt underbar.
Det råder ingen tvekan om att du hittar oss i Vegas i mars 2019.
