Syrlig sås är utsökt över allt, från kyckling till fläsk till räkor, men sked över lite färdigt köttbullar och du har en fantastisk middag som är klar på ett ögonblick.
Relaterad historia. Martha Stewarts Riff On Rice Krispies Treats är en total uppgradering av klassikern
Svenska köttbullar är en av de där klassiska aptitretarna du hittar på fester; anledningen till att de är en sådan hit är att de är lätta att göra och äta. Lägg bara några ingredienser i en långsam spis eller sautépanna, servera med några tandpetare, så är du klar. Men om du lägger till lite ris och några fler grönsaker blir denna aptitretare till en härlig middag som hela familjen kommer att njuta av.
Sweet & Sour köttbullar
Ingredienser:
- 2 msk olivolja
- 1 stor lök, skuren i klyftor
- 1 stor grön paprika, hackad
- 1 dl morötter, hackade
- 1, 14-uns burk kycklingfond
- 1, 14-uns burk tomatsås
- 1/2 dl farinsocker
- 1/4 kopp destillerad vit vinäger
- 1/2 dl ananasjuice
- 1/4 kopp ketchup
- 12 färdiga frysta köttbullar
Vägbeskrivning:
- Värm oljan i en stor sautépanna på medelhög värme; tillsätt lök, morötter och peppar och fräs tills löken är mjuka, cirka 5 minuter.
- Rör i kycklingfond, tomatsås, farinsocker, vinäger, ananasjuice och ketchup och låt sjuda tills grönsakerna är mjuka, cirka 10 minuter.
- Tina köttbullar i 30 sekunder i mikrovågsugnen; droppa tinade köttbullar i sås och låt sjuda tills de är uppvärmda, cirka 10 minuter. Häll köttbullar och sås över ångat vitt ris och servera.
Fler kvällsrecept >>
Andra köttbullrecept från She Knows
Berusade köttbullar
Grekiska köttbullar
Köttbullar och sås
