Det finns något varmt och underbart med en tallrik full av äkta mexikansk tacos. Med detta recept behöver du aldrig mer vandra ner till din favorit taco joint. Detta simelrecept gör tillräckligt mjukt, strimlat nötkött för att mata din familj till middag en kväll och lunch nästa dag. Kan vi få en ”Ole!”?
När det är dags för middag är det lika enkelt att ha en crockpot full med redan färdigt strimlat nötkött. Välsmakande också. Detta recept är otroligt enkelt, men kommer att påminna dig om äkta mexikansk mat. Servera köttet i varma majstortillas med strimlad sallad, färsk pico de gallo, gräddfil och guacamole till en riktig måltid delicioso.
Autentiska strimlade nötköttstacos i Crockpot
- 1 (2 pund) London Broil -biff
- 1/4 kopp ättika
- 3 nötkött boullion kuber
- 1 msk kummin
- 2 dl vatten
- 1/2 lök, hackad
- 1 jalapeno peppar
Lägg biffen i grytan. Häll vinägern, buljongtärningarna, kummin, vatten, lök och jalapeno i en mixer. Blanda tills det är rent. Häll den mosade blandningen över biffen. Täck med lock och koka på lågt i 6-8 timmar. När nötköttet är extremt mört, använd två gafflar för att strimla det i mycket fina bitar. Återgå till crockpot, låt sitta i eventuella kvarvarande juicer och värm upp till servering.