Denna fullastade frukostburger kombinerar alla de bästa frukostingredienserna som finns. Ta en bit, så kommer du i mat nirvana.
Det är den ultimata frukostburgaren, med en rinnande äggfylld korvpatty, mycket ost, hashbrowns och bacon. Till råga på allt serveras det på en bagelbulle. Jag tror inte att det saknas en enda frukostfavorit.
Jag fortsätter att kalla detta en frukostmacka, men egentligen är det så bra att det kan gå till vilken måltid som helst på dagen. Den är väldigt mättande och fylld med mycket protein tack vare korven, äggen och baconet. Så låt oss prata om hur man gör denna fantastiska smörgås.
Allt börjar med en korvpatty. Jag använde malet korv som också hade blandat fläsk. Ta ut korven ur förpackningen och forma den till en mycket stor patty. Spraya din stekpanna med nonstick -matlagningsspray och lägg pannan i stekpannan.
Använd ett glas, tryck in och ta bort mitten av pannan. Boka centrum för en annan smörgås eller en annan måltid. Koka sedan botten av korvpatty i cirka 2 till 3 minuter på medelvärme.
Knäck därefter ett stort ägg i mitthålet du gjorde i korvbiffen. Se hur det härliga händer. Koka i ytterligare 1 till 2 minuter och vänd sedan på pannan och koka den andra sidan tills ägget är genomstekt enligt önskemål.
Riv en liten potatis och koka den i en stekpanna med lite salt och peppar och en liten bit vegetabilisk olja. När hashbrownen är genomstekt, släng i lite strimlad ost, låt den smälta och lägg åt sidan.
Använd samma stekpanna för att laga bacon om så önskas på denna frukostmacka. Och nu när allt är tillagat är det dags att montera den läckra smörgåsen.
Skär upp en bagel och lägg till lite ketchup i den nedre halvan. Lägg sedan på några mycket tjocka ostskivor och bacon, om det används. Den kokta korv-och-äggpatty går precis ovanpå det.
Slutligen toppa med de ostiga strimlade hashbrunna och den andra halvan av bageln.
Njut direkt.
Det ultimata frukostburgerreceptet
Serverar 1
Ingredienser:
- 1/3 pund mald korv
- 1 stort ägg
- 2 skivor cheddarost
- 2 skivor bacon (kalkonbacon användes för detta recept)
- 1 liten rostig potatis
- 1 tsk vegetabilisk olja
- Salt och peppar
- 1/4 kopp strimlad cheddarost
- 1 bagel
- Ketchup (valfritt)
Vägbeskrivning:
- Ta bort korven ur förpackningen. Forma en stor patty med korven, lägg tillbaka den kvarvarande korven i påsen och förvara i kylen.
- Spraya en stor stekpanna med nonstick -matlagningsspray och placera pannan i mitten av stekpannan.
- Ta bort korvets mitt med ett glas som vägledning. Ställ tillbaka korvcentret i kylen med resterande korv.
- Sätt på stekpannan på spisen och skruva upp värmen till medelhög. Koka korven i cirka 2 till 3 minuter.
- Knäck sedan ägget i mitten av tårtan. Koka i ytterligare 1 till 2 minuter och vänd sedan på pannan och koka den andra sidan tills ägget är genomstekt enligt önskemål.
- Ta bort den kokta pajen och lägg den åt sidan.
- Ta bort fettet från stekpannan och koka sedan baconet tills det är genomstekt. Avsätta.
- Riv potatisen. Tillsätt riven potatis, vegetabilisk olja, salt och peppar till stekpannan. Koka tills det är mjukt och rör sedan ner den strimlade osten och blanda igen.
- Skiva upp bageln och lägg på ketchup (om så önskas), ostskivor, bacon och korv-och-äggpatty, och toppa sedan med de ostiga hashbrunna.
- Toppa med andra sidan av bageln och njut direkt.
Fler korvrecept
Hemmagjord kyckling, äpple och salvia korvkakor
Korv cheddarbollar
Grillad korv och grillspett
