Få ämnen kommer att få människor att entusiastiskt diskutera egenskaperna hos deras urin ganska som sparris.
Först och främst är det lukten i sig. Varför händer det? Är det din kropps sätt att skryta med att du åt en hälsosam grönsak? Varför luktar det som en skunk som rullade runt i gammal kokt kål och sedan satt i en fullsatt tunnelbana i juli?
Sedan är det faktum att det händer så snabbt. Om sparrisen finns på menyn kan den baka sin fula lukt så tidigt som ett mellanmål badrum ha sönder.
Mer:4 sparris sidorätter på under 30 minuter
Slutligen finns det kontroversen. Vissa människor hävdar att deras kissa inte luktar konstigt efter att ha ätit sparris. Andra hävdar att de aldrig har luktat den sparrisdoftande urinen alls.
Med sparris på bordet under många semestermiddagar (om du skär av den allra övre delen ser det typ ut som en julgran) verkade det här som den perfekta tiden att titta närmare på detta fysiologiska fenomen.
Mer:3 läckra nya sätt att servera sparris på Thanksgiving
Vi vet fortfarande inte exakt varför urin efter konsumtion av sparris luktar så. De flesta forskare är ombord med att det börjar med sparris - en svavelsammansättning som endast finns i sparris. Efter det blir det lite flummigt och kan ha att göra med olika sätt vår kropp metaboliseras den gröna stjälkgrönsaken.
Det ser också ut som att det inte är en fråga om huruvida någon sparris kissa luktar eller inte - det handlar om genetik om en person har eller inte förmåga att lukta på det. Om inte annat ger det en livlig familjediskussion efter semestern.
Mer:Erövra rester med lax och sparrisris
