Chokladälskare, bered dig! Dessa franska toast pinwheels är helt himmelska.
Klar för detta? De är fyllda med hackad choklad (som smälter och suger ut efter tillagning), doppas sedan i choklad-kanelsås och strö över choklad-kanelsockerpulver. Du måste glömma att banta i några minuter och bara stänga ögonen och njuta. OK, spring bara den extra milen mer för att bli av med din chokladskuld.
Du kan göra dessa hur du vill. Använd mörk choklad eller mjölkchoklad och vilken sylt som helst. Jag älskar mörk choklad eftersom den är mindre söt än mjölkchoklad, men den kan vara för intensiv för andra, särskilt barnen, så jag använder 50-50. Till fruktsyltan väljer jag alltid körsbärssylt som är osötad av tillsatt socker eller sötningsmedel. Eftersom det finns så mycket choklad i denna maträtt, försöker jag ta ut så mycket sötma jag kan. Den osötade körsbärssylten blandas mycket bra med chokladen för bara en touch av syrlighet.
Trippel choklad fransk toast pinwheels recept
Serverar 4
Förberedelsetid: 30 minuter | Tillagningstid: 5 minuter | Total tid: 35 minuter
Ingredienser:
- 2 medelstora ägg
- 6 msk mjölk, uppdelad
- 1 (10-ounce) chokladstång, grovhackad
- 1/4 kopp farinsocker
- 2 tsk kanelpulver
- 1 msk osötat kakaopulver
- 8 skivor vitt smörgåsbröd, skorpor skivade av
- 1/4 kopp osötad fruktsylt
- 4 msk smör
Vägbeskrivning:
- I en liten skål, vispa äggen lätt med 3 msk mjölk och lägg sedan åt sidan.
- Dela chokladen i hälften och lägg sedan i 2 skålar. Lägg åt sidan en skål som ska användas som fyllning för franska toasten, medan den andra hälften kommer att användas som dip. Kombinera de återstående 3 matskedarna mjölk med en skål choklad och smält i mikrovågsugnen i 30 sekunder med hög effekt. Rör om och kontrollera om chokladen har smält helt. Om inte, lägg tillbaka den i mikrovågsugnen och smält i några sekunder till. Rör ner 1 tsk kanel. Avsätta.
- Blanda ihop socker, kakaopulver och resterande 1 tsk kanel på en tallrik. Avsätta.
- På en trä- eller plastbräda, lägg kavlan på en brödskiva för att platta ut den, lägg sedan 1-1/2 tsk sylt och 2 tsk hackad choklad ovanpå. Rulla tätt. Upprepa med de andra.
- Blötlägg rullarna i skålen med äggblandningen.
- Smält smöret i en medium kastrull över medelvärme. När smöret har smält och pannan är varm, koka rullarna på alla sidor.
- När rullarna är gyllenbruna, doppa dem i den smälta chokladblandningen och strö sedan över dem med sockerblandningen.
- Skiva eller servera hela medan den är varm.
Fler franska toastrecept
21 fyllda franska toastrecept som du inte kan få nog av
Mexikansk stil fylld fransk toastsmörgås
Mascarponestoppad fransk toast med tranbär
