Du har precis avslutat ett intensivt träningspass på ditt gym. Din mage morrar, din energinivå är låg och du vet hur viktigt det är att omedelbart tanka din kropp efter svettning, så vad gör du? Du går till juicebaren, som ligger bekvämt i ditt gym. Det är det hälsosammaste alternativet, eller hur?
Tänk om.
Välj hel frukt
I ett papper publicerat i de Journal of the American College of Cardiology år 2017, forskare undersökte ett antal trendiga matfads, inklusive juice, och skrev att "hela matkonsumtion är att föredra" framför en flytande kost.
Registrerad dietist Lauren Manaker instämmer.
"Hel frukt är ofta ett bättre val än juice eftersom hela frukten innehåller fibrer och ibland vissa näringsämnen som saften inte erbjuder", säger hon till SheKnows. ”Vissa människor teoretiserar att när man dricker saft kontra att äta frukt kan näringsämnena bli bättre absorberas av kroppen, men som registrerad dietist rekommenderar jag alltid att äta frukt kontra att dricka juice."
Titta på sockret
Men hur är det med alla juicebarer som dyker upp överallt de senaste åren? Medan frukt är fullt av näringsämnen och fibrer, betyder det inte nödvändigtvis att juice kommer att ge dig den näringsrika boost som du tror att den kommer att göra.
"Människor förknippar frukt med" hälsosamt ", så människor antar ofta som standard att fruktdrycker också är hälsosamma," Kathryn Alexander, en certifierad personlig tränare och expert på klinisk träningsfysiologi, berättar för SheKnows. "De kan vara. Men det är värt att överväga vad som finns i dem. Finns det extra tillsatta sockerarter som är onödiga? Finns det extra kalorier som smyger in som fett, till exempel i jordnötssmör? Fett är inte heller dåligt, men människor bör vara medvetna om hur många kalorier de tar in om deras mål är viktminskning eller ökning. "
Mer: De bästa vattenträningarna du bör prova i sommar
Och det är en annan bra poäng. Om du försöker bli hälsosammare kan det hända att du slår tillbaka juicebaren.
"Om en person seriöst skär kalorier eller socker kan fruktjuicer inte vara värt det", säger Alexander. ”Liksom allt annat vi konsumerar... kan det vara lätt att ha för mycket om det är gott. Om du tittar på dina kalorier, var medveten om att även hälsosamma kalorier bidrar till ditt slutresultat. Om vi konsumerar mer än vi förbrukar kommer vi att gå upp i vikt. ”
Att konsumera för mycket socker, oavsett om det kommer från en naturlig källa som fruktjuice eller godis, är inte hälsosamt om det konsumeras i stora mängder under en längre tid, tillägger Manaker.
Det är därför Manaker föredrar att sina kunder äter en bit hel frukt istället. "Att äta hela frukten möjliggör vanligtvis bättre blodsockerkontroll och ger viktiga fibrer för kroppen. Juice kan också leda till en blodsockertopp, vilket alltid inte är önskvärt, säger hon.
Var uppmärksam på etiketter
Manaker påpekar att en annan risk att dricka juice är att dricka något som är "rått" eller "opastöriserat".
”Om någon är i riskzonen (till exempel gravid) ska de bara dricka pastöriserad juice till undvik exponering för skadliga bakterier eller andra patogener som av misstag kan finnas i saften, säger hon säger.
Både Manaker och Alexander är överens om att det inte är en dålig sak att gå till juicebaren, men med det mesta i livet är det bäst att följa rådet "allt med måtta".
"Det finns inget svårt ja eller nej eftersom det finns gråtoner", säger Alexander. ”Äkta fruktjuice innehåller vitaminer och mineraler, vilket kan vara mycket hälsosamt för kroppen. Det har också naturligt förekommande socker, vilket igen inte är bra eller dåligt. Det är bara upp till individen att avgöra om de har haft för mycket socker för dagen eller kan få i sig mer. ”
Beställ detta istället
Medan Manaker föredrar att sina kunder äter en bit frukt istället, rekommenderar hon att om du slår på juicebaren för att välja en smoothie gjord på grekisk yoghurt och bitar av hela frukter, inklusive hud ”och inga tillsatta sockerarter för att säkerställa att du får fiber och andra näringsämnen som du kan förlora i saften bearbeta."
Om någon ska välja juice, föreslår Manaker att kombinera det med ett mellanmål som innehåller lite fiber, protein och nyttigt fett. Ett förslag skulle vara att para ihop din saft med en riskaka och en matsked jordnötssmör för att ge dig de välbehövliga näringsämnena efter ett träningspass.
“Din kropp kommer att använda kolhydrater mycket bra under och efter träning, så det här är bra tider att ta i kolhydrater och lite lite protein ”, säger Alexander, som rekommenderar hela bitar frukt, ostpinnar eller smoothies som efter träning mellanmål. ”Vilken typ av mat sitter bra i magen och hur nära ett träningspass du gillar att äta är starkt individuella preferenser, så jag rekommenderar att prova olika livsmedel och uppmärksamma hur du känner efter."
Mer: Heta bad kan gynna din kropp som träning
Hon tillägger: "Faktum är att vissa människor kanske tycker att deras vanliga måltidsmönster är tillräckligt och att de helt enkelt äter nästa måltid någon gång efter träningen."
I slutändan är det alltid bäst att veta vad som fungerar för din kropp.
”Fruktjuicer kan tippa kaloriintaget lite för högt. Alternativt kan de läggas till i ett hälsosamt träningsprogram och kost, säger Alexander. ”Det är värt att ta reda på om det här är ett bra alternativ för dig. Kom ihåg att du kan prova och ändra om det inte fungerar för dig. ”
