Vi hör ofta om hur vi ska klippa kaffe ur vår kost på grund av koffeinet det innehåller. Men koffein erbjuder vissa fördelar enligt senaste forskningsstudier.
Fördelar med koffein
Många av oss litar på en kopp joe (eller två) för att hjälpa oss att väcka oss på morgonen. Men hur bra eller dålig är denna dryck för oss? När det gäller forskningsresultaten verkar det finnas många fördelar med koffein.
Koffein kan minska risken för hudcancer
En nyligen genomförd studie på möss fann att koffein i kombination med träning kan förhindra hudcancer. Forskningen visade att mössen som fick koffein visade 62 procent färre icke-maligna tumörer när de utsattes för UVB-strålning jämfört med gruppen som inte fick koffein. Ett annat fynd? Tumörerna som den koffeinfria gruppen uppvisade var 85 procent mindre i storlek. Forskarna spekulerar i att detta beror på kopplingen mellan fett, inflammation och cancer.
Koffein kan hjälpa till att avvärja Alzheimers sjukdom
I en annan studie fann forskare från University of South Florida att det finns en viss ingrediens i kaffe som, när parat med koffein, stimulerar blodnivåerna av ett visst protein, och att detta kan bidra till att fördröja utvecklingen av Alzheimers. Fynden visar att varken koffein ensamt eller koffeinfritt kaffe ensam höjer nivåerna av detta fördelaktiga protein (känt som GCSF eller granulocytkoloni stimulerande faktor), vilket leder till tanken att denna ännu inte bestämda ingrediens i kaffe i kombination med koffein är det som utlöser mer GCSF i blodomlopp. Observera dock att du måste dricka en hel del kaffe (fyra eller fem koppar dagligen) för att eventuellt dra nytta av detta skydd mot den försvagande sjukdomen.
Koffein kan hjälpa till att förbättra din atletik
Koffein har varit känt för att stimulera nervsystemet, vilket kan hjälpa din kondition, och nyare forskning har funnit att en hög mängden koffein kan hjälpa till att öka din uthållighet i vissa fysiska aktiviteter, allt från daglig träning till att springa maraton.
Så hur mycket koffein ska du konsumera?
Alla fynd på koffein är inte positiva. Tänk på att koffein är beroendeframkallande och att konsumera för mycket kan ge dig rysningar och göra dig irriterad. Hur bestämmer du hur mycket som är OK för dig att ha då? Nicole Yuen, en registrerad dietist i Toronto, konstaterar att kanadensiska riktlinjer rekommenderar friska, icke-gravida vuxna begränsar sitt intag till 400 milligram om dagen. Om du väntar eller är i fertil ålder är din gräns 300 milligram.
"För att ge perspektiv handlar det om två till tre koppar kaffe, eftersom en kopp kaffe har i genomsnitt 120–180 milligram koffein, beroende på hur det rostas och bryggs", säger Yuen. Även om det finns positiva resultat om koffein, betonar Yuen att det är viktigt att behålla en balanserad bild och vara medveten om riskerna med överkonsumtion. En annan faktor är de negativa effekterna av tillsatta komponenter på kaffe, säger hon, till exempel att hälla 20 procent grädde i ditt kaffe varje dag, vilket inte är det hälsosammaste valet och kan bidra till risken för andra sjukdomar. Om du är orolig för din koffeinkonsumtion föreslår hon att du talar med din läkare eller dietist om din kost och livsstilsvanor.
Mer om hälsosamma drycker
Här är te: Drick för din hälsa
Lågkaloridrycker som du inte visste fanns på Starbucks
Matcha te till din mat
